茼蒿就是皇帝菜。因为在古代,茼蒿为宫廷佳肴,上好的茼蒿都要上供给宫种,所以被称为皇帝菜。但在如今茼蒿和皇帝菜的仅用于区分人工种植的茼蒿茎秆的长短,把长杆的叫皇帝菜,把无杆大叶的叫茼蒿。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,食用价值和药用价值都很高。茼蒿的常见做法有清炒茼蒿、凉拌茼蒿等。
一、茼蒿是不是皇帝菜
1、茼蒿实际上就是皇帝菜。古代的茼蒿为宫廷佳肴,上好的茼蒿都要上供给宫中,所以被称为皇帝菜。但是,现在茼蒿和皇帝菜只用于区分人工种植的茼蒿茎秆的长短,把长杆的叫皇帝菜,把无杆大叶的叫茼蒿。
2、茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,食用价值和药用价值都很高。常吃茼蒿对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,营养丰富、清爽可口。
二、茼蒿的常见做法
1、清炒茼蒿
首先要洗干净茼蒿,控干水分后放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。
2、凉拌茼蒿
把茼蒿洗净切段,用热水焯熟,捞出挤干水分,最后用精盐、味精、孜然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
野鸡有几种(野鸡有几种品种图片)
野鸡种类有环颈雉、红腹锦鸡、白山鸡等50多种,它们多栖于开阔林地和田野,受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营。野鸡,又名雉鸡、山鸡,为凤凰的原型,被誉为“野味之王”。(0)人阅读时间:2023-03-09野鸡一年下多少蛋 野鸡一年生多少蛋
野鸡年均产蛋40枚左右。每年的4-7月为野鸡的繁殖期,一年可产2-3窝,每窝产蛋6-12枚左右,蛋重为26g左右,有橄榄色、褐色、土黄色或蓝色。(0)人阅读时间:2023-03-09大雁鹅喜欢吃什么 大雁鹅吃什么东西
野生大雁鹅喜欢吃植物嫩叶、细根、种子等。人工养殖时,大群放牧吃嫩草,不用补饲,即可达到5公斤左右的成雁水平。在圈养的条件下,可以喂各种杂草粉以及各种农作物的秸秆,如玉米秸、大豆秸、花生秧等。(0)人阅读时间:2023-03-09大雁鹅什么时候下蛋 大雁鹅多久下蛋
野生的大雁鹅一般每年春天回到西伯利亚产蛋繁殖,人工养殖的大雁鹅每年二月中下旬到六月中旬产蛋。每当秋冬季节,大雁鹅就从西伯利亚一带,成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。(0)人阅读时间:2023-03-09野鸡有几种(野鸡有几种品种图片)
野鸡一年下多少蛋 野鸡一年生多少蛋
大雁鹅喜欢吃什么 大雁鹅吃什么东西
大雁鹅什么时候下蛋 大雁鹅多久下蛋