自然长斑是可以吃的,但如果是放置时间过久长的斑就不要吃了,里面会产生很多的黄曲霉,食用对身体有害。自然斑点形成是因为发生枯萎病病株的根茎部皮层容易开裂,叶尖出现不规则的水渍状病斑,叶后变黄、枯死,并逐渐向上部叶片发展,它的维管束组织容易变褐。豇豆如果长时间处于阴凉潮湿的地方,也会出现霉变、长斑。解决方法是选择抗病能力强的豇豆种子、喷洒豇豆叶面肥补充营养、实施3年以上轮作、药物防治等。
一、豇豆长斑了还能吃吗
豇豆如果是自然长斑还是可以吃的,但如果是放置时间过久长的斑就不要吃了。如果豇豆长斑点的话,发霉的可能性非常高,里面会产生很多的黄曲霉,如果继续食用的话身体会出现不适。
二、豇豆为什么长斑
1、自然长斑
(1)形成原因
是由于枯萎病的发生,通常从下叶开始发病,先是由于叶尖出现不规则的水渍状病斑,叶后变黄、枯死,并逐渐向上部叶片发展,最终萎蔫死亡。病株的根茎部皮层容易开裂,它的维管束组织容易变褐,如果湿度太大的话,病部表面会出现粉红色霉层。
(2)对策
①在种植长豇豆时,应选用抗病能力较强的品种,再用叶面肥浸种,这样可以种子的抗病性。
②在保证作物生长所需的营养物质的同时,可以喷施豇豆叶面肥,以增加作物的抗逆性生长。施充分腐熟有机肥、增施饼肥、氮磷肥和消石灰,改善土壤理化性状,在豇豆中后期可适当喷施叶面肥,有利于补充豇豆后期因根系吸收能力下降而缺少微量元素的问题。
③最好实行3年以上轮作,以及与禾本科作物进行水旱轮作。
④进行药物防治,如果长豇豆出现大面积病害,应及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、95%恶霉灵可用1500倍液进行喷洒,以控制其继续蔓延。
2、其他原因
豇豆长时间处于阴凉潮湿的地方,也会出现霉变、长斑。
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