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发酵床养猪是什么,有哪些注意事项(发酵床养猪技术有哪些存在的问题)

时间:2022-08-08人气:作者: 未知

发酵床养猪是什么,有哪些注意事项(发酵床养猪技术有哪些存在的问题)

发酵床养猪法是通过有机垫料制成发酵床,掉猪排出的粪便会被垫料掩埋,在发酵过程中产生的热可将水分蒸发,大概3天左右,粪便就被微生物分解完毕,因此没有臭味,所以饲养过程中无须用水冲洗粪便,所以也叫干式无臭养猪法。这种养猪法要注意选址,尽量选择干燥平整的背风向阳,土壤选择透气透水的沙土地作为圈舍,要求饲料和饮水清洁新鲜,圈舍要干燥通风。

一、发酵床养猪是什么

发酵床养猪法也叫做干式无臭养猪法,就是通过有机垫料制成发酵床,垫料将填埋掉猪排出的粪便,在发酵过程中产生的热会把水分蒸发掉,粪便被微生物分解,所以就没有臭味,大概需要3天左右,粪便就可以被微生物分解完毕,也不需要用水来冲洗粪便,只要能满足猪的饮水即可。

二、发酵床养猪的注意事项

1、选址

要求饲料和饮水清洁新鲜,圈舍要干燥通风,低洼潮湿和空气污染的环境容易引起寄生虫病和蹄病。尽量选择干燥平整的背风向阳,土壤选择透气透水的沙土地作为圈舍,如果围栏周围的地形比较低的话,可以把地面处理成有漏缝地板的吊脚楼,在下面留下10-20cm的空间,不要让多余的水分浸泡垫子。

2、垫料准

垫料来源可以采用单独使用锯末或者锯末、稻壳、秸秆相结合的方式,养猪发酵床垫层厚度一般低于猪圈发酵床厚度。

3、菌种准备

(1)用量:发酵助剂1公斤,可铺建10-12平方猪圈。建议单圈面积最好是40-50平方,养殖密度不要太高,大概每只猪占2平方左右。

(2)稀释:发酵助剂必须与米糠(或玉米粉),按菌剂:米糠(或玉米粉)=1:5以上的比例均匀混和稀释(新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠)。

4、发酵床铺建

把稀释的菌种与准备好的垫料混合,也可以采用多级稀释方法,先将谷壳锯末混合物垫底层10厘米左右,均匀撒入米糠稀释的菌料均匀覆盖,铺上10厘米的谷壳锯末混合物,还可以适当喷洒红糖水(70㎡/公斤备用)到米糠菌剂混合物中。

5、发酵节奏和温度控制

(1)发酵的时候把手伸入10厘米以下的内层,如果可以感受到有热度,就是发酵床工作导致的,伴随着酒精和土壤的香味,可以人为控制圈舍的发酵节奏和温度。

(2)想要快速升温和发酵的话,可以采取以下综合措施:增加发酵辅助剂的使用量、预先加入红糖水活化发酵菌剂、添加新鲜米糠和尿素水等营养物、增加锯末层的厚度。增加翻转次数,打孔通气、适当提高锯末混合物的含水量(混合物的水分不得超过70%。否则,腐败菌的发酵分解会产生臭味,与除臭目的背道相驰)等。

(3)降温可采取相反措施。内部温度一般不超过50℃,核心发酵层不超过60℃,表面温度不超过25-30℃。

6、发酵状态

正常运行后的发酵床下层物料颜色逐渐变深变黑,无臭味有淡淡的酒香,温度基本稳定,有时可以看到白色菌丝。这个时候,如需用肥或作粗饲料,可以将部分清运出舍,如果不用也可以长年不清。

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