进口的西洋参价格为800-1000元/公斤,国产价格为300-500元/公斤,特大价格为900-1000元/公斤,大片价格为700-900元/公斤,中片价格为500-600元/公斤,小片价格为400-500元/公斤,野生的有市无价。可以含化吃,煮水吃,炖着吃,蒸着吃,煮汤吃,冲粉吃,泡酒吃等。
一、西洋参的价格是多少
西洋参根据产地、规格、质量等价格不同,参照药材网,进口的西洋参价格为800-1000元/公斤,国产价格为300-500元/公斤,特大价格为900-1000元/公斤,大片的价格为700-900元/公斤,中片的价格为500-600元/公斤,小片的价格为400-500元/公斤,野生价格基本上有市无价。
二、西洋参怎么吃
1、含化食用
把西洋参放在砂锅里用水蒸,软化后切成薄片,每天早饭前和晚饭后含2-4片,细嚼咽下去。
2、煮水吃
将适量的西洋参切片,放入砂锅中,加入适量的水,用文火煮10分钟,早上空腹时与参汤一起服用参片。
3、炖着吃
将适量的西洋参切片放入瓷碗中,加入适量的水浸泡3-5小时后放入锅中,隔水炖20-30分钟,早饭前30分钟吃。
4、蒸着吃
干燥西洋参,每次取5g,打蛋,加入适量的水,保持粘稠,搅拌均匀,放入锅中蒸熟后吃。
5、煮汤吃
把西洋参切成薄片,做汤的时候每次加入适量的参片一起煮,也可以和老母鸡、骨头、牛腩等一起炖。
6、冲粉吃
将西洋参研制成细粉状,取5g参粉放入杯中,冲入沸水,盖上盖子5分钟后饮用,多次冲洗直至无味。
7、加入酒中吃
将适量的西洋参加用米酒浸泡,在净器中密封7天,浸泡后每天2次空腹饮用20毫升,酒没了再添些酒,味道淡后吃西洋参。
8、煮粥吃
取米,煮粥,熟后加5克西洋参粉,煮一两沸,每天1次,做早餐。
三、西洋参的食用禁忌是什么
1、西洋参不能和萝卜、茶、咖啡、藜芦、五灵脂等食物一起吃。西洋参补气,萝卜漏气,两者效果相左,不能一起吃,可以隔一天后吃,茶叶中含有很多鞣酸,会破坏西洋参中的营养成分,不能一起吃,咖啡也是如此,可以隔2-3天后再吃。
2、西洋参有些人不能吃。西洋参是凉药,补气养阴,如果咳嗽有痰、唾液多、浮肿等症状,暂时不应该服用,体内有热、便秘者,阳气不足、胃有寒湿者,失眠、烦燥属实证者,体质虚寒者、强烈过敏体质的人等不应该服用西洋参。
3、西洋参适合春夏服用,秋冬适合服用人参。最适合早餐后1小时服用,发挥最大效果。浸水饮用不要过夜,一般每天服用2-5克即可,服用后如有副作用,应立即停药或立即就医。
总而言之,西根据产地、规格、质量等价格不同,作为中药材,西洋参具有补充气养阴、清热生津等效果,可含化食、煮食、炖食、蒸食、冲粉、煮粥、泡酒等,应注意西洋参的食用禁忌。
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