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麦茬辣椒种植及采贮配套技术 麦椒套种新技术

时间:2023-05-31人气:作者: 佚名

麦茬辣椒种植及采贮配套技术 麦椒套种新技术

鲜辣椒是人们喜食的蔬菜,春节前后是需求的旺季。山东省金乡县摸索出一套麦茬辣椒春节上市栽培和收贮技术,一般达到亩产鲜椒1500-2000公斤,亩产值一般3000-3500元。去年全县种植近3000亩,收益1000多万元。

选地施肥。选用两年没有种过茄科作物、畦向东向、肥水条件较好的地块种植。小麦收割后结合耕翻,亩施土杂肥4000-5000公斤、尿素15公斤、过磷酸钙lOO公斤、硫酸钾40公斤。

选种和育苗。选用耐高温、抗病性较强、耐贮存的高产品种,如羊角椒。在地势高燥、排灌方便的生茬地作育苗畦,畦宽1.5-2米,7月15-20日播种。如过早播种苗期正处于高温多湿天气,病毒病发生重。播前先用10%磷酸二氯钾浸种20分湿天气,病毒病发生重。播前先用10%磷酸二氯钾浸种20分钟,然后用清水冲洗干净,再将种子投入温水中浸泡,搅拌至30C,浸泡5-6小时,将种子捞出后于下午4-5时播种.播深3-4厘米。防蚜、降温、防雨是培育壮苗,确保麦茬辣椒丰产的关键措施。播种后,在苗畦周围立竹杆搭成荫棚,晴天的上午10时至下午3时覆盖草帘,遮荫降温。如有银灰色薄膜,可将其栽成条幅,搭在凉棚上,即能降温又能起到避蚜作用。出苗后及时进行间苗,苗距2-3厘米,2-3片真叶期分苗,采用双株分苗,苗距IO厘米。苗畦周围每5~7天喷一遍800-1000倍液敌杀死等防治蚜虫。

移栽及田间管理。8月中旬当幼苗4-5片真叶时及时移栽。按60×40厘米的行株距开穴栽植,每穴双株,每亩栽植5500株左右,栽后及时浇一次透水。为防止植株倒伏,见花后应及时进行起垄培土,并结合浇水进行第一次追肥,门椒座住后施第二次肥,每次每亩施尿素7.5-10公斤、人粪尿400-500公斤。同时,结合喷药防病治蚜虫,在叶面喷施0.8%的磷酸二氢钾水溶液。为提高座果率,可用毛笔蘸取l0-2Oppm的2,4-D涂花。

进入10月份以后,气温逐渐下降,当夜间温度降至18℃以下时,应及时用细竹杆或棉槐条搭成拱棚,覆膜保护。扣棚初期只把棚顶扣上,防止因高温高湿造成植株徒长。以后,随着气温的下降,要适当减少通风量,把棚四周的薄膜放下并压好,白天揭开。10月中下旬,外界气温降至15℃左右时,夜间不再通风,只在晴天的中午进行通风。当外界最低气温下降到2-3℃,一般不再通风,而且,夜间要在大棚周围加盖草帘保温,防止冻害。12月中下旬,当棚内温度低于15℃,有80%的椒果达到青紫色时及时采摘。

收贮技术。采收时要连果柄一起摘下,为了不使椒柄劈开,应用剪刀剪下,做到轻拿轻放,尽量减少碰伤。贮藏的适宜温度为6-8℃,低于6℃时会发生冻害;温度过高,易腐烂,贮葳时间缩短。适宜的空气相对湿度为85-90%,如低于70%,椒果容易脱水。贮藏前要将开始转红或有机械损伤、病虫危害的青椒及嫩椒挑出。然后将入长50厘米,宽30厘米、离40厘米的纸板箱,先在箱底铺一层十草木灰,然后将辣椒果柄朝上逐个逐层摆入箱内,每摆一层椒果盖一层草木灰,摆满后用塑料薄膜把箱口封好,放在地窖或无烟火、温度适宜的屋内贮藏。天气寒玲时,把箱口和箱周围用草帘盖好围严,保温防冻。贮藏期间要经常检查,及时挑出腐烂果。

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