佛手瓜（佛手瓜怎么做最好吃）

1、选地整地：选择光线充足、排水和蓄水能力适中、土壤肥力充足的沙质土地，在土地上均匀撒满农家肥，然后深翻地，整地的土块尽量整细，土地尽量整平整，起小沟。2、播种育苗：播种前需要将种子浸泡在温水中一夜，按行距、株距进行穴播，用土掩种即可。3、田间管理：佛手瓜的整个生长期一般至少需要施肥3次。4、枝叶管理：进行搭架。

一、选地整地

佛手瓜的抗性不是特别强，比较适合在比较温暖的地区进行栽培，所以它对土壤的选择也有一定的要求，最好是选在光线充足，土壤通透过性较好，排水和蓄水能力适中，土壤肥力充足的沙质土地栽培，或者是土壤粘性弱的中性土地栽培也可以。在整地过程中需要先在土地上均匀撒满农家肥，然后再深翻地，这样就可以使养分深入土地，增加土壤的肥力。整地的土块尽量整细，土地尽量整平整，其次就是需要田间每隔1.5米起一条小沟，方便排水排灌。

二、播种育苗

由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也长，播种前需要将种子浸泡在温水中一夜，捞出放入药剂中搅拌均匀，捞出用水冲净，沥干水分，就可以进行播种。播种方式有两种：第一种是穴播，在田间按照每行间隔40~50厘米，每株间隔30~40厘米的距离进行穴播，用土掩种即可；第二种是先在苗床上培育好佛手瓜苗，然后等到适当的时间，一般在5月左右进行移栽，移栽的时间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要将土地浇湿，然后再进行种植。

三、田间管理

佛手瓜的正确田间管理也决定了其产量和质量，佛手瓜的整个生长期一般至少需要施肥3次。很多农作物都是在定植后需要进行施肥，但佛手瓜在这个时间段内是不能施肥，只要浇水就可以，否则佛手瓜苗就会枯萎，等到植株进入快速生长期的时候就需要第一次追肥，主要是以尿素为主。第二次施肥是佛手花开花的旺季，这个时候需要喷洒一定量的叶面肥，并且施一些农家腐肥，用来促花促果。最后就是等到果实座落成功之后，为了促进佛手瓜的生长和成熟，对其喷施适量的硼肥。

四、枝叶管理

在佛手瓜长到40厘米的时候，需要给它进行搭架，尽管可以让它直接在地上爬行生长，搭架之后不仅可以提高佛手瓜的产量和质量，还可以避免很多的病虫害，其次在它的生长过程中需要将部分的枝叶剪掉，这样可以减少养分的消耗，还能提高座瓜的成功率。