花中只有一个雌蕊的果实称为单果,分为肉质果实和干果。其中,肉质果实分为浆果、核果、桔子、梨子和葫芦果,干果分为裂果和非裂果。花中的几个游离心皮雌蕊聚集在花托上,形成的果实称为聚合果。由整个花序发育而来的果实是无花果,代表植物是无花果、桑树和菠萝。
单果
花中只有一个雌蕊的果实称为单果,分为肉质果实和干果。
1.果肉果:果肉果分为浆果、核果、桔子、梨、葫芦等。其中,浆果以薄外果皮、肉质中果皮和内果皮为特征,果实富含汁液,如金银花、葡萄等;核果的特点是外果皮薄,中果皮肉质,内果皮硬,如桃、李等;柑橘果实的特征是革质外果皮、疏松中果皮和膜质内果皮,这是芸香科特有的结构。
2.干果:干果是指果实成熟后果皮干燥,干果分为裂果和非裂果。裂果包括荚果、毛囊、角和蒴果,未裂果包括裂果、坚果、翅果、颖果、瘦果等。
聚合果
花托上有几个游离的心皮雌蕊,由心皮雌蕊发育而成的果实称为聚合果,即一花多果。聚合果分为聚合果、聚合瘦果、聚合坚果和聚合核果,其中分别代表的四种植物为八角、草莓、莲花和悬钩子。
无花果
由整个花序发育而来的果实,又称多花果实,有许多花和果实,其中代表性植物有无花果、桑树和菠萝。
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