栽培佛手瓜时可采取保护地栽培,将佛手瓜与黄瓜、芸豆等蔬菜间作与套种,利用时间差与空间差,合理搭配,实现高效立体栽培的目的。还可以将佛手瓜种植在菜园沃土中,与其他蔬菜同期栽种、管理。佛手瓜苗期只浇小水,要注意白天通风和光照,上架期要及时摘除基部的侧芽,开花后15~20天即可收获嫩瓜,采摘时轻拿轻放。
一、佛手瓜栽培技术
1、菜田立体栽培:可采取保护地栽培。佛手瓜与黄瓜、芸豆、西红柿、辣椒等蔬菜间作与套种,利用佛手瓜与间作蔬菜生长和结果的时间差与空间差,以及蔬菜对营养、水分、肥料、空气、温度的要求,合理搭配,实现高效立体栽培的目的。
2、菜园定植栽培:佛手瓜属浅根系作物,最宜在菜园沃土中生长。惊蛰前后,与温室黄瓜、西红柿等蔬菜同期栽种,同样管理,一般每亩定植20株为宜。
二、佛手瓜的田间管理
1、苗期:定植在庭院的小拱棚中,苗期只浇小水,长势旺时不追肥,注意白天通风和光照,夜间要注意防冻。定植在温室、大棚中的佛手瓜苗,与其间作、套种蔬菜同时浇水、施肥。
2、上架期:佛手瓜侧枝分生能力很强,前期要及时摘除基部的侧芽,整枝时在主蔓约30厘米~50厘米处摘心,每株选择生长旺盛的2~3根子蔓。子蔓长至150厘米时再次摘心,各留3条孙蔓。注意调整架面,及时去卷须并视其主蔓长势抑强扶弱,使其架面分布均匀。
3、开花结果期:佛手瓜从播种到开花结果需要170天左右,开花后15~20天可以收获嫩瓜。40~50天果实成熟,每株可收到200~300个果实。采摘时要注意轻拿轻放,以免受伤。佛手瓜可以在收获季节发售,也可以放入用塑料薄膜衬里的纸箱和果篮中,室温为10℃~25℃,保持适当的湿度和通风条件,可以贮藏4~6个月,且风味不变,清爽柔软,深受众多消费者喜爱。
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