1、秋菠菜宜选用较耐热抗病、不菘薹、生长快的早熟品种。2、选择向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、中性偏酸的土壤。3、菠菜一般采用直播,且以撒播为主。新收种子有休眠期,最好用陈种子。4、根据天气变化进行盖网,揭网,根据菠菜生长不同阶段合理的浇水,追肥应早施、轻施、勤施,土面干燥时施,先淡摊浓施。
一、品种选择
秋菠菜播种后,前期气温高,后期气温逐渐下降,光照比较充足,适合菠菜生长,日照逐渐缩短,不易通过阶段发育,一般不抽薹,在品种选择上不是很严格。但是,早秋菠菜应该选择耐热抗病、不菘薹、生长快的早熟品种。
二、整地施肥
选择向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌溉条件良好、中性偏酸的土壤。
三、播种育苗
(1)播种方式:菠菜一般采用直播,和以撒播为主。早秋菠菜最好保留顶膜,和加盖遮阳网的大,中棚内栽培,或者在瓜棚架下播种。
(2)催芽播种:新种子有休眠期,最好使用陈种子。每亩用种千克。播种干种子,但是早秋播种在高温期间难出苗,所以可催芽湿播,把种子放进麻袋里,傍晚浸入水中,第二天早上取出,在室内或空洞的阴凉处摊开,上盖湿麻袋,每天早晚浇清凉水一次,保持种子湿蒜7~9天左右,种子发芽后播种。
四、田间管理
(1)遮阴:幼苗期的高温强光照射时,于10:30~16:30盖遮阳网阵雨、暴雨前应盖网或盖膜防止冲刷,降湿。下雨后揭下网揭膜。
(2)浇水:幼苗期处于高温和多雨季节,土壤湿度低,经常浇水,浇小水,浇清凉水,早晚各一次浇水,随着幼苗逐渐成长,以减少浇水次,以保持土壤湿润为原则,避免大水漫灌,雨后注意排涝。连续之后突然晴朗的高温天气,为了防止菠菜生理失水,叶子收缩或死亡,应早晚浇水降温。
(3)追肥:追肥应早施、轻施、勤施,土面干燥时施,先淡摊浓施。阵雨、暴雨天或高温高湿的南风天不宜施。前期高温干燥长出真叶后,天气凉爽时,傍晚浇发1次20%左右的清淡粪水,加入数量后,随着植物的生长和气温下降,追肥浓度逐渐增大。但是在采收前15天必须停止施粪肥。
五、及时采收,分级上市
一般播后35-40天,苗高10厘米,有8~9片叶子时,开始分间拔大苗,陆续上市,菠菜商品要求同一品种或类似品种,大小基本整齐一致。鲜嫩,翠绿,叶片光洁,无泥土及草,无白匪,无病虫害,无老叶、黄叶、子叶。切根后,根长不超过0.5厘米,茎叶全长14~20厘米。菠菜从菜园采收后,在清水池轻轻洗净,去除污泥,放在室内整理,按质量检测要求分级,扎成0.5~1千克的小捆,整齐地放入菜筐,运到销售点,保持鲜嫩的销售。
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