金银花有种子繁殖和扦插繁殖两种,其中种子繁殖在4月播种,而扦插繁殖在夏秋季节的阴雨天气进行播种。金银花一般是干制药用或冲泡饮用,加工晾晒和烘干两种方式都可提高其附加值。通常在日照长的平地或石板薄撒一层金银花,当天晒当天收,这种方法省工省时,但一旦遇到风天、阴雨天就会影响质量,所以现在多用筐晒法。
一、金银花的种植时间
金银花有种子繁殖和扦插两种繁殖方法。
1、种子繁殖:在4月播种,将种子浸泡在35-40℃的温水中24小时,取出2-3倍的湿沙催芽,当裂缝达到30%左右时播种,秋后或第二年春天移植。
2、扦插繁殖:在夏秋阴雨天气,选择没有病虫害的1-2年生枝条截成30-35厘米,摘去下部叶子作插条,随剪随用。在选好的土地上,按行距1.6米、株距1.5米挖穴,穴深16-18厘米,每穴5-6根插条,分散形斜立着埋土内,地上露出7-10厘米左右,填土压实。
二、金银花提高附加值的加工方法
1、晒干
在日照长的平地和石板,早上把花撒薄一层,当天晒当天收,这个方法节省了时间,但是风雨天会影响质量。自1970年以来,多用筐晒法。用木棒制成长约1.7米、宽约0.7米、高5-7厘米的筐架,用高粱秸或席(高粱秸不去皮,席要翻用,利吸水)做底。每筐晒鲜花2.5-3千克。将筐南北向置通风向阳处,北部垫高,晒至八成干后,可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐罗放在院内,筐与筐之间放两根横木,上盖席(或防雨具)。花蕾达八成干时,绝对不能翻动,否则会变黑,导致质量下降。
2、烘干(主要在烘干室内进行)
(1)预烘(室温30℃)→装花(35℃,每2-3小时上、下层花筐对换)→加温与通风(40℃时通风,5-10小时内,温度保持45-50℃,通风每次5分钟,10小时后温度升至55℃时即迅速干燥,共约18小时)→出炕(出炕前1小时减火并通风,当温度下到10℃以下,也就是银花8-9成干时,将花筐端出晾干)。
(2)烘干时,建立烘房一般采用两间式,长6米、宽5米,房子的一头修两个炉口,房间内修回龙炕式火道,房顶留烟筒和天窗,在离地面0.3米处每间房前后墙各留相对的一对通气孔,房内两侧离墙20厘米处各设钢筋或木头烘架一个,架间留1.4米的通道,架长5.6米、宽1.6厘米、高2.6米,架分10层,层距20厘米,底层离火道40厘米,每层放金银花筐子8个,筐间距10厘米,共上花筐160个。
(3)上花前先预烘,去除室内潮气和提高温度,当室温上升至35℃时即可装花,鲜花厚度保持在3-4厘米,将筐子整齐地排放在烘干架上,关闭门窗,堵塞通气孔,进行烘烤,每烘2-3小时,要将上面和下面的筐子倒换一次位置。装好金银花后,要立即增加火势,当室温提高到40℃左右时,鲜花开始排水,可打开天窗,排放水气。5-10小时内,室温应保持在45-50℃,打开气孔,使水气迅速排出。如温度不够,可将气孔的一部分或全部堵塞,待室内潮气大时再通风,每次只可5分钟左右。10小时后,鲜花的水气大部分排出,室温达55℃,金银花迅速干燥,一炕历时18小时。出炕前1小时左右陆续减火,并一直通风透气,温度降至40℃以下,握之顶手、有响声时即可将花筐端出。无论晒干或烘干,都应在1-2天后再烘(晒)一次,使其干透。
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