韭菜过冬只需用适量的土将韭菜的根部埋好,再盖上一些稻草或牛粪即可,这样可以起到很好的保温效果,来年春天韭菜就会重新发芽。韭菜性喜冷凉,最适宜其生长的温度在15-25℃之间,适宜的空气相对湿度为60-70%,土壤湿度保持在田间最大持水量的80-90%。韭菜对土壤的适应性也较强,需肥量大,耐肥能力强。
一、韭菜的过冬方法
入冬前将最后一茬韭菜收割完后,用适量的土填埋韭菜的根部,然后再用一些稻草和牛粪覆盖在土层上,保温效果很好。来年春天韭菜就会再重新发芽。
二、韭菜的种植方法
1、温度:韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温在12℃以上,生长温度在15℃-25℃,地下部能耐低温。
2、光照:韭菜需要中等光照强度,耐阴性强。但是,光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,容易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,质量差。
3、水分:韭菜适宜的空气相对湿度为60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
4、土壤营养:韭菜对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。肥料量大,耐肥性强。
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