芥菜头大家都听说过,也知道它是中国东北地区最常见的特色菜品之一,新鲜的芥菜头可以炒食,更适合腌制。把芥菜头腌好以后可以保存很长时间,而且风味独特,能开胃消食。但是这种芥菜头应该怎么腌制呢?它怎么腌才好吃呢?今天小编就为大家具体说一说。
腌制芥菜头的材料
平时腌制芥菜头时需要准备芥菜头四五个,食用盐适量,白糖和甜面酱都适量,另外再准备适量的酱油,和一个干净的容器。
腌制芥菜头的做法步骤
1、把准备好的芥菜头处理一下,去掉它的顶部和根部的外皮,然后再用清水洗净,洗好以后去掉水分。
2、把芥菜头用刀切成片状,再把它切成粗一点的条状,放在干净的盆子中,加入适量的食用盐,用筷子调匀以后腌制十二个小时,中间要用筷子翻动几次。
3、把腌好以后的芥菜头丝取出去掉水分,再把它们放在盖帘上晾制,等表面的干燥以后收集起来。
4、把准备好的面酱和酱油入锅加热烧开,然后再加入适量的白糖调匀以后取出,降温,与晾好的芥菜头一起放入到可以密封的容器中,调匀以后密封腌制三到五天以后就能入味,入味以后想吃就可以随时取出食用。
红虫怎么保存(红虫怎么保存时间长)
湿毛巾:用湿毛巾或湿纱布包裹红虫,放在阴凉处即可保存1-2天左右。泥土:土壤含水分及养料且能起到隔热作用,能使红虫处于潮湿阴暗环境中,大大延长保存时间。低温:将红虫放进玻璃、陶瓷等器皿中,加少量清水再(0)人阅读时间:2023-03-10红虫可以钓什么鱼 红虫可以钓什么鱼?
红虫在夏天主要用来钓小鲫鱼或其它一些小杂鱼,冬天则用来钓鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、黑鱼等。红虫目前是国内垂钓爱好者最常用的一种活饵,不论是单独用红虫诱鱼还是搭配商品饵混合诱鱼,上鱼效果都非常明显。(0)人阅读时间:2023-03-10暹罗猫优点和缺点分别是什么(暹罗猫的好坏)
优点:性格温顺,一般不恶意攻击人,对老人和小孩都不构成威胁,而且特别粘人,睡觉喜欢抱着主人。缺点:没人陪伴它时,脾气就会比较暴躁,喜欢挠沙发、撕纸巾等,把家里的东西全部搞乱,以表达对主人的不满;暹罗猫(0)人阅读时间:2023-03-10竹鼠怎么杀(竹鼠怎样宰杀)
水淹:将关在铁笼的竹鼠放入水中淹一分钟左右即可,倒挂晾干后就可剥皮。电击:用于大规模屠宰竹鼠,将竹鼠投入电网,通电后即可,倒挂后晾干剥皮。注射:用注射器往竹鼠心脏注射3-5毫升空气即可。颈椎折断:捉稳(0)人阅读时间:2023-03-10红虫怎么保存(红虫怎么保存时间长)
红虫可以钓什么鱼 红虫可以钓什么鱼?
暹罗猫优点和缺点分别是什么(暹罗猫的好坏)
竹鼠怎么杀(竹鼠怎样宰杀)