回答大头菜一般指甘蓝。可以将种植的大头菜直接拿到菜市场出售,价格一般为0.8-1.23元/斤;也可以将大头菜卖给收购大头菜的菜贩子,价格一般为0.6-0.8元/斤;想要收入高,可以将其制成咸菜,酱菜等食品出售。
一、大头菜怎么卖
1、大头菜的价格取决于所处地区以及出售时间。如果所处地区种植大头菜的用户多,并且处于大头菜的旺季,价格就会比较便宜;如果很少人种植大头菜,并且供量少,价格自然会有所上涨。
2、如果想要多赚钱,可以将大头菜制成咸菜、酱菜、腌菜等食品,能够卖出更高的价钱。
3、大头菜种植的少,可以将大头菜带去当地菜市场出售,价格一般在0.8-1.23元/斤;如果种植面积比较大,则可以卖给专门收购大头菜的菜贩子,这样能够快速售出,但是收入会有所减少,一般在0.6-0.8元/斤左右。
二、大头菜是什么菜
1、大头菜一般指甘蓝,也就是包菜,矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30cm左右,顶端为圆形。
2、有的地区把芥菜头也叫做大头菜,一般呈椭圆形或者是卵圆形,表皮为绿色或者黄色,肉里面水分含量较少,肉质紧密,纤维多,吃起来有一股很重的芥辣味,可以用辣椒炒着吃,也可以将其制成咸菜、辣菜、辣丝食用。
三、大头菜的食用方法
1、准备好大头菜,辣椒,大蒜,葱。
2、将大头菜用清水洗干净,切成片,然后用水浸泡5分钟切成丝;将辣椒切成丝,大蒜剁成蒜末。
3、下油,将蒜末爆香,然后倒入大头菜丝炒匀,再倒入辣椒丝翻炒。
4、加入糖调味,最后加入葱段炒匀出锅。
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