1.塑料袋选择:聚丙烯或聚乙烯塑料薄膜都行,一般采用15厘米×32厘米×0.045厘米规格的塑料袋一头出菇,15厘米×35厘米×0.045厘米的塑料袋两头出菇。
2.装料:将拌好的料装人袋中。
3.灭菌:一般采用土法来灭菌。
4.接种:在接种箱或接种室内进行,每瓶菌种可接15—20袋,接种后的塑料袋可重叠摆放,根据自然气温高低摆放3—6层,但必须随时检查中间是否产生高温,加强空气流通和温湿度的管理,特别是温度很重要。
5.菌棒入棚管理,菌袋长满后移入出菇房,将菌袋叠人成墙,堆叠13层,菌墙之间要国有60厘米左右宽的通道,以便操作管理和采收。栽培袋叠放好后,打口增湿出菇。一般播种后40天左右出现小猴头菇,这时要增加空气湿度,但应根据子实体大小多小以及气温干湿而定,猴头菇越多越大l需要的氧气和水分越多,一般每天洒1—2次水,阴天和雨天不需要喷水。猴头菇生长是一批一批的,每批茄采收后等2—3天,再进行喷水。
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