土青蛙俗称田鸡。养殖田鸡,蛙池的大小可根据实际情况灵活掌握。蛙池两端应分别设进水口和排水口,并用铁枝和密眼尼龙网封口防逃。蛙池内四周应栽上水草和小灌木。在每年严寒冬天到来之前,应把池水放干,但要经常保持湿润状态,为种蛙钻入泥洞中冬眠创造有利条件。
一、蛙池的建设
蛙池大小可根据实际情况灵活掌握。蛙池周围应用砖墙围栏,墙高在1.5米以上,防止青蛙逃跑或被蛇类捕食青蛙。最好在住宅附近建一个青蛙池,以便于管理。青蛙池两端分别设置进水口和排水口,用铁枝和密眼的尼龙网封口防逃跑。青池内周围应种植水草和小灌木,使青蛙容易栖息。
二、种蛙的护理
每年寒冷的冬天到来之前,要把池水放干,但要经常保持湿润的状态,为种蛙钻进泥洞里的冬眠创造有利条件。
三、繁殖幼虫(蝌蚪)
每年春季惊蛰节后,应加入适量活水进入蛙池,使母蛙繁殖蝌蚪。蝌蚪繁殖后,要隔离种蛙,使不要吞食蝌蚪。
四、饵料投喂管理
1、投喂活饲料:蝌蚪是以幼小动物为食物的,所以必须经常投入水蚤、孑孓或其他蛙类蝌蚪等。这些小动物通常可以在水田、池塘、死水沟等水中捕获。
2、投饵料要充足:蝌蚪缺食时会以大吃小,喂食需要足够的食物,使蝌蚪可以随时吃食物。
3、分级饲养:青蛙性格凶猛,大蛙吃小蛙等弱肉强食现象很普遍,为了消除这种现象,必须分级饲养,把同样大小的青蛙一起饲养,更应投足饵料,让它们都能吃饱,才不会互相残食。
4、饵料来源:青蛙食性复杂,蚯蚓、昆虫、鱼、虾、螃蟹、螺、蚌等是它们的美味佳肴。为了保证饵料的来源,可与附近城镇市场经营水盆鸡、鸭的商贩联系,适当地给他们一点定金,要求他们收集每天废弃的鸡、鸭嗉囊、小肠肺等作为饵料提供。也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥沃的土中,不久,就会纷纷钻出很多蚯蚓任人捕捉当饵料。
5、投饵场所:青蛙喜欢在水中捕食,不喜欢在陆地捕食,应该把诱饵投入池水面,青蛙容易捕食。
6、注意事项:蛙池底部有几十厘米厚的肥沃土壤底部。应严格防止农药、化肥或工业废水等污染水流入青蛙池。青蛙(黑斑蛙)的生长发育比较迅速,只要能够保证充足的饵料并且管理得当,一般情况下,早春出产的小蝌蚪在夏天之前就可以变态为幼蛙,经过人工精心养殖,到年底个体重一般可以达到50克以上。冬天价格高的时候可以上市销售。
五、田鸡的饲养管理
1、蝌蚪的饲养管理
食用青蛙的人工饲养必须从人工采卵后培育孵化,出膜后的蝌蚪在原孵化池和网箱培育,每平方米水面培育600~800尾。蝌蚪孵化后的第4天开始人工喂食,蝌蚪需要一周后移入饲养池。约20~30天后,以红虫、水蚤、蝇蛆为主食,也可以以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食,加入一定的鱼粉促进生长。一般来说,每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后,将豆浆、麦麸、豆腐渣与饲料、米糠、鱼粉等饲料组合起来,每天投入1~2次,饲料投入饵料台,粉末状饵料先用水粘稠后投入。
(1)蝌蚪的管理:如果发现池中有气泡或水质有腐烂臭味时,应及时更换新水,一般每3天更换一次,天气干旱多日,连续高温时,每2天更换一次水。
(2)变态期管理:蛙卵孵化后70天左右变成幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要吸收尾部供给,用肺呼吸空气,并开始跃出水面登陆栖息。当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时,即可移入幼蛙池饲养。
2、幼蛙的饲养管理
(1)加强驯养:用高密度集中圈养护每平方米100~150只的密度,圈养在内壁光滑,高度在1米以上的水泥池中,池水深度在20厘米左右,在水面上放置饵料台,池内不设置陆地,强制青蛙上台集中采食和栖息。
(2)诱饵驯食:首先,用新鲜诱饵喂食1~2天,第3天开始在诱饵中添加20%的人工饲料,然后每天增加比例,10天后增加到80%活饵。材料主要包括蚯蚓、蝇蛆、虾、昆虫、蝎子和泥鳅等。死饵指蚕蛹干、动物内脏和配合饲料等。以动带静,死饵活化,最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投入时间,春、秋在中午前后,夏天傍晚或早上,每天投入1~2次,每次投入1小时左右青蛙吃完。体重在50克以下的青蛙饵料量应占体重的6~8%;体重在100克以上的青蛙,饵料量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净、营养丰富。
(3)筛选分级和分养:青蛙驯养20~30天时,放入干池水,将大规格青蛙每平方米60~80只密度转移到青蛙池饲养;小规格青蛙转入原池驯养。采用饵料、室内立体、层箱笼密集养殖,是养殖青蛙的新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中,小型养殖产量极高,每平方米可养殖数百只,一般从孵化到成蛙,只需5个月。
3、成蛙的饲养管理
(1)幼蛙转入成蛙池后,青蛙摄入量大,生长速度快,是形成商品产量的重要时期,除了供给足够的饵料外,蝌蚪变态成青蛙时需要增加动物性饲料的饲养,主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下,用菜饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5%混合饲料,均匀效果好。蝌蚪活跃在水中,5天后可供应精饲料,为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、番茄和水中浮游生物。
(2)另外,在土堆上养蚯蚓,每天傍晚在土堆上撒上浓度为3~5%的石灰水,蚯蚓就会倾巢而出,成为青蛙的饵料。适量饲料,及时分养,调整饲养密度。青蛙饲养1个月后,青蛙体重达到100克时,饲养密度为每平方米30只,2个月后改为每平方米10~15只。短期饲养后,可以成为商品青蛙上市。
六、繁殖技术
青蛙饲养技术的关键在于人工繁殖,因为野生青蛙经常有一种双槽蚴寄生在青蛙的肌肉中,用人工产卵隔离成蛙可以有效地防止疾病。每3平方米约1组青蛙密度种植(最好在5月前投入)。青蛙要求个头肥大,开产1~2年的亲蛙最好。雌雄混合放养比例为3:1,放养密度比肉蛙少。从幼蛙到性成熟大约需要三年时间。
1、种蛙管理:加强蛋白饲料的饲养,以蚯蚓为主,幼蛾虫辅。保持池水的正常平衡值,要求肥而活。当水温定在22℃左右时,即作好产卵孵化的准备(此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般来说,雌雄抱于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色,圆形,胶质卵附着在水草上,容易识别。
2、产卵:人工产卵场需要静水区,一般采用笼式产卵法,即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄青蛙以1:1的比例,20平方米的产卵也可以放入5个产卵筐和笼子,池水深度保持在10~15厘米,水温保持在10℃~11℃,为了提高孵化率,可以用围网保护卵片,以免亲蛙受到干扰而下沉。
3、孵化:蛙受精卵孵化期间的温度应保持在20℃~28℃,主要采用自然孵化的塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般3~5天就能孵化蝌蚪。刚出生的蝌蚪依靠卵膜安全生存,不要随便搅动池水,所有青蛙产卵后,为了不妨碍孵化和蝌蚪的生存环境,不要把青蛙从池子里抓出。卵孵化5天后可供应豆浆、蛋黄、水蚤、水中浮游生物等精饲料,每天喂食2次,但喂食数量不宜过多,以免水质恶化,蝌蚪死亡。小蝌蚪饲养一周后就可以移入饲养池饲养。
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