狗不理包子 狗不理包子的由来

大家都听说过天津的狗不理包子，那么我们就来介绍一下它吧。狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，为“天津三绝”之首，是始创于公元1858年（清朝咸丰年间）的中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

狗不理包子的特点

刚出屉的狗不理包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。