猪肉本是老百姓需求度最高的肉质产品之一,但是近两年,对于猪肉的高价是有目共睹的,因此买猪肉的也在逐渐减少。但近日,猪肉价格连续7周回落,那具体下降到多少钱一斤?为什么会下降?下降原因如下:
一、猪肉价格连续7周回落!具体下降到多少钱一斤?
农业农村部18日发布消息称,随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,猪肉供应最紧张的时期已经过去,市场价格明显回落。3月第2周(3月8日-14日),全国集市猪肉价格为每公斤46.26元,连续7周回落,同比下降20.9%,比1月份最高价低7.96元,比去年最高价低13.38元。
1.今日全国生猪收购均价呈现下跌态势,全国均价13.97元/斤,环比昨日下跌0.03元/斤,上涨地区1个,下跌地区10个,稳定地区17个,全国生猪收购最低价为新疆,价格为12.70元/斤,最高价为海南,价格为15.50元/斤。
2.今日全国生猪收购价格呈现稳中下跌态势。跌价现象主要集中在北方地区,屠企提价现象明显减弱,高价猪源走货不畅,屠企盈利不佳,再度压价收猪。南方地区以稳为主,个别地区小幅下调,随着北方地区猪价开始下跌,南方地区屠企降价意愿有所增强,养殖端除了大猪,其他惜售情绪较浓。市场上猪肉消费缺乏利好支撑,没有明显起色,屠企进一步压价,目前市场猪价一直处于震荡调整态势,难有大幅起落,预计今晚猪价呈现稳中伴跌态势。
二、猪肉价格为什么会下降?
主要原因是因为3-4月是猪肉消费淡季,预计猪肉市场价格还有下降空间。另外,综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素,预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右,生猪出栏量将继续保持较大幅度增加的趋势。猪肉价格会下降吗?
猪肉价格当然还会下降的,毛猪正常情况下应该会在10元左右才会稳定,而目前接近了20元,明显偏高。所以在春节前后的价格上涨是季节性问题,就算没有非洲猪瘟的影响也是会上涨的,这次涨价也是为了对前期下降过快的适当回应。到了春节后猪肉价格就会陆续下降,预计到秋季之后,大家还是可以吃到20元以内的猪肉的。另外由于疫情的原因,部分饲料的价格也出现了上涨,所以想让毛猪降到原来的6、7元价位是很难了,不要太期盼当年15元以内的猪肉行情了。
还有个重要原因,经过非洲猪瘟2年左右的洗礼,目前能够在市场上存活的养殖场都有一定规模的,和原来大量的散户模式有很大的区别。大养殖户的成本较高,价格稳定,不会像原来散户为主时的大起大落。这有点像股市一样,中国的股市散户偏多,经过多轮的淘汰,散户逐步退出市场,留下来的以机构为主的投资者。如果想让猪价持续下降,除非是散户数量增加,但是目前来看,大户已经逐步占据了市场,散户发展的空间不太大。
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