西瓜皮果酱大家吃过吗?知道它怎么做吗?大家可别小看了西瓜皮,它可以是一种营养丰富的特色存在,人们食用以后对身体有多种好处,把它制成果酱是最理想的食用方法之一,如果你还没会制作西瓜皮果酱,可以按我介绍的西瓜皮果酱做法试着学一下。
西瓜皮果酱的用料
西瓜皮果酱的用料很简单,只需要五百克新鲜的西瓜皮和八十克左右的白糖,另外还准备少量的清水和一个干净的玻璃瓶子。
西瓜皮果酱的具体做法
1、把西瓜皮去掉外层的老皮,再把人吃的那一层也削掉一层,然后用清水洗净,再切成小块的样子备用。
2、把搅拌机准备好,把切好的西瓜皮小块放入到搅拌机中,加入适量的清水进行搅拌,两三分钟以后就能全部打碎。
3、把打碎以后的西瓜皮直接倒入到一个小锅中,加入准备好的白糖调匀然后开火煮制,先用大火烧开。
4、烧开以后要把火力调小,慢慢的熬,在熬的过程中,要用勺子搅动几次,不然会出现粘锅,一直熬到西瓜皮中的水分消失才能关火。
5、降温以后把制好的西瓜皮果酱装入到干净的玻璃瓶子中,然后密封起来放入冰箱进行冷藏,过两三到以后,就可以取出食用,味道清爽略甜特别诱人。
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