传统行业的变革需要拥抱高科技 饲料替代市场还是一片蓝海

　　2021年3月15日，农业农村部畜牧兽医局公布“关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知”。很明了，推进饲料中玉米、豆粕的减量替代，促进饲料粮保供稳市。从这几年的发展来看，饲料替代实在必行，但它不是简单的事儿，更是不能心急的事儿。

　　对此，业内也提出了两个疑虑：

　　首先，替代品得有实质性作用。替代玉米，如果热量不足，降体重。而替代豆粕，如果蛋白质不够，鸡蛋就会变小。

　　其次，专家提醒，“用小麦减量替代玉米涉及粮食安全问题，需要谨慎。

　　据公布数据显示，完管我国的小麦、稻谷国内自给率超过90%，但按照1:2.4的“肉料比”计算，我国2020年猪肉产量是4114万吨，若完全用小麦替代则需9871万吨，而当年我国稻谷产量才13425万吨。

　　对此，业内认为，饲料替代必须要有一个完美的方案，传统行业的变革需要拥抱高科技。因此，饲料替代的关键是农业科技应用于养殖业，借助高科技监测饲料替代效果，以便形成稳定的饲料配方方案，提供食物安全。明显，饲料替代市场还是一片蓝海，还没有哪个高科技产业涉足于此，但或许已经不远了。