据农业农村部监测,截至10月13日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.80元/公斤,比昨天上升0.9%。其实,自从进入9月份以来,猪价和猪肉价格就已经开启了持续上涨之路,10月第一周,生猪价格、猪肉价格、仔猪价格更是普遍上涨。
价格的上涨自然是离不开供需两方的因素,但是近期疫情影响运送、猪源流动,也是猪肉价格上涨的重大原因。
最近市场猪源紧缺与养殖端压栏控量是有直接关系的,但是农业农村部的数据显示目前产能存栏量并不低。那么,从消费端来看,确实消费情况已经明显好转但并且进入需求旺季,供不应求的情况现在是不成立的。所以,供给紧缺除了是压栏之外,还与现在全国多地出现散发疫情情况有关,一旦出现交通管制会直接导致运送阻塞,产区猪源无法流动的情况。
那么,后面随着交通运送的恢复,以及五批中央猪肉储备的投放,甚至是在养殖端出栏情况有所松动的情况下,猪肉价格涨势不乏出现止涨甚至是下滑的可能性。
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中华鲟是保护动物吗 人工养殖的中华鲟是保护动物吗
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