碧根果也叫山核桃是很多人最喜欢吃一种坚果食材。碧根果不但营养丰富,它还能入药,药用价值也特别高。下面我就对碧根果具体的药用价值做一个全面的介绍,对它有兴趣的朋友可以重点了解一下。看完后相信大家就会更喜欢吃碧根果吧。
碧根果性质温和,味甘淡,略涩,可以入肝经和肾经以及心经,它不但含有大量的蛋白质还含有多种对人体有益的矿物质,能补中益气,也能强壮骨骼,延缓衰老。
1、降血脂
降血脂是碧根果药用价值的最好表现,因为碧根果中含有丰富的亚油酸,这种物质不但能加快身体内胆固醇的代谢,还能抑制人体肠道对胆固醇的吸收,它既能软化血管,也能让过高的血脂降下来。
2、提高记忆力
碧根果中含有大量高质量蛋白以及人体必需的不饱和脂肪酸,这些物质都能直接被人的大脑吸收和利用科技促进脑细胞,代谢和生成,能滋养脑细胞,提高脑细胞活性,平时经常食用,可以提高记忆力,而且它也能用于老年痴呆症的治疗,治疗功效比较明显。
3、安神补脑
碧根果还能安神补脑,它能调节神经预防神经衰弱和失眠。除此以外碧根果还能延缓衰老,也能提高人体免疫力,抑制细胞癌变,对人类高发的癌症也有一定的预防和治疗作用。
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