红心柚子和白心柚子最大的区别就是果肉颜色不一样,红心柚子的果肉颜色呈红色,而白心柚子的果肉呈白色,而且红心柚子的果肉比较甜,白心柚子的果肉甜中带有一丝涩味。红心柚子的营养价值高于白心柚子,价格自然也要比白心柚子贵。
外观及果肉:红心柚子的果肉呈红色,白心柚子的果肉自然是呈白色。红心柚的个头较小,而且果皮表面光滑,而白心柚的个头较大,果皮光滑度差。
口感区别:红心柚的口感比较细嫩,食用时很少有残渣,而白心柚的口感则比较粗,吃的时候会有一些残渣,另外红心柚的口感比较甘甜,苦涩味比较淡,而白心柚的酸味比较浓,而且略带苦涩味。
营养价值:红心柚子的果肉含有了较多的胡萝卜素,热量也比较低,而白心柚子的果肉里面的胡萝卜素比红心柚子相对于少一些,所以红心柚子的营养价值高。
价格上:白心柚子的产量会比较高,所以它的价格比较低,而红心柚子的产量比较低,所以它的价格也会比白心柚高。
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