再过20天就到春节了,不少民众也开始准备年货食材。春节前通常是猪肉的消费旺季,今年的行情怎样?来看记者在北京市场的探访。
旺季不旺 供大于求
全国猪肉价格连降5周
在北京一家品牌猪肉销售门店,工作人员告知记者,近一个多月猪肉市场呈现旺季不旺、价格走低的特点。
北京某猪肉销售门店工作人员 李苗:这段时间销售比较平淡,价格有所下降,每斤下降一到两元。
李苗介绍说,按照往年规律,冬季包含元旦春节前后,都是腌腊、灌肠以及集中备货的猪肉消费旺季,但是在去年10月初,猪肉价格跌至近三年来的低点,引发居民提前腌腊、灌肠,以及食品企业的囤肉,这导致了旺季消费需求的分散和透支。
而北京新发地批发市场的负责人则表示,近一个多月,市场白条猪日均上市量同比去年增加幅度都在50%左右,这也是猪肉价格下降的主要原因。
北京新发地市场分析师 刘通:像去年12月初,新发地市场白条猪批发价是每公斤21元左右,现在每公斤19元左右,主如果毛猪的产能比较充分,所以白条猪的上市量也比较强。
不仅在北京,全国猪肉价格也连续走低,据农业农村部对全国500个集贸市场监测,2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元,环比下降0.6%,同比下降47.7%,已经连续5周下降。
生猪存栏高屠宰量大
春节期间猪肉供应充分
记者掌握到,目前生猪存栏高企,屠宰量大。随着节日将至,肉类食品公司也加大了投放,春节期间,猪肉供应充分。
在位于北京昌平区的一家肉类食品公司,工人正在将白条猪装车运往北京各大批发市场和超市。
北京某肉类食品公司副总经理 孙铁新:目前我们每天向北京市场供应8000头左右,预估到腊月十五以后,每天将向北京市场供应10000头左右。
孙铁新介绍,春节期间猪肉供应充分,主如果很多养殖户赶在节前集中出栏。
数据显示,截至2021年3季度末,我国生猪存栏量超4.3亿头,同比增加18.2%,2021年11月末全国能繁母猪存栏量4296万头,超出正常保有量的4.8%,这些保障了未来猪肉的宽松供给。
农信互联生猪行业分析师 夏晨丰:春节期间,猪肉上市量将有所增加,去年11月份和12月份,全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%,按2个月左右的育肥时间,对应春节前后的生猪上市量较大,猪肉整体供给宽松,肉价仍处在下行周期内。
养鱼泵声音大怎么办 养鱼的泵声音太大
首先检查水管是否与鱼缸接触,水泵工作时水管贴合缸体,会发出振动的声音,应该将水管移开。如果电动隔膜泵内部产生噪音,应该把水泵拆开,检查磁石转子和轴心,如果完好无损则重新安装,噪音会明显减小。另外,在水(0)人阅读时间:2023-03-09养鱼多久喂一次鱼食 家庭养鱼几天喂一次食
水质养好之前一般是3-5天喂1次,水养好之后1天喂1次即可。养鱼要先养水,先把鱼缸里面装满水,然后开着过滤,让整个鱼缸的过滤运行至少7天,最好是10天以上,这样可以挥发鱼缸里面的有毒物质。把鱼放入鱼缸(0)人阅读时间:2023-03-09养鱼池水浑浊怎么处理 养殖池水浑浊怎么解决
物理性浑浊:水的颜色发白,可以清楚看到颗粒状的东西,一般可采用换水的方式改善水质。化学性浑浊:养鱼的时候,不要随便用药,一般可以通过活性炭吸附来解决。生物性浑浊:由于微生物大量繁殖而引起的浑浊,一般可(0)人阅读时间:2023-03-09养鱼多久换一次水(水草缸养鱼多久换一次水)
通常情况下,夏天3-4天换一次,春秋季8天一次,冬季15天一次,每次换水三分之一左右,也可根据水质来判断是否需要换水。水分四种:新水,刚晾好的自来水或新打的井水;老水,呈浅绿色或是淡琥珀色;绿水,水呈(0)人阅读时间:2023-03-09养鱼泵声音大怎么办 养鱼的泵声音太大
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