猪肉价格持续下跌对于平民百姓来说或许是好事,但是对于猪肉市场来说会带来一些相应经济难题,猪价的持续走跌也让养猪形势不太明朗。
上午,记者走访市场发觉,猪肉档口很多肉价呈低位现状,瘦肉13元/斤、排骨30元/斤、大骨18元/斤,较往年这个时节的肉价下降5元/斤左右。据我省生猪价格行情表来看,就我市今日当天肉价来说,外三元生猪、内三元生猪、土杂猪均呈现下跌状态。档主表示,虽然肉价下跌,但由于全市生猪数量足,他们一天也卖不了多少。
档主 陈女士:猪肉价格下降,但是肉卖不了多少,我一天就卖掉一个猪。
据我市生猪协会相关负责人介绍,自去年5月起至今,已经历过春节等消费旺季,但我市的猪肉消费市场始终都比较疲软,肉价始终拉动不起来,并且,比较大的企业、集团养猪量还始终在扩容、扩量,目前,整体来说生猪出栏量供大于求;此外,据介绍,当前生猪养殖的饲料价格猛涨,养殖户始终处在亏损养殖境况,业内人士表示,养猪形势不太乐观,肉价面临调整压力。
市养猪协会秘书长陈星:现在养殖户的积极性不高,很多都不敢补栏,就是说卖了一批就不敢进第二批猪了,存栏量应该说供大于求,屠宰企业收购生猪难度并没有。按照往年,春节后也会出现价格偏低,消费比较疲软,但像今年这样,从去年5月份始终到现在这个情况比较少见。
整体来说,全国猪价都在持续下跌,这也引起了国家相关部门的重视。2月28日,华储网公布通知称,按照国家有关部委安排,3月3日、4日两天将组织4万吨中央储备冻猪肉收储工作。
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