畜禽产品价格适度回落的可能性依旧存在

一，养殖市场发展阜：

　　2016年1月第5周(1月25日-31日总第5周)，中国畜禽产品中淘汰蛋鸡、肉毛鸡、肉毛鸭行情偏弱下调，生猪系列产品、鸡蛋、肉鸡苗、肉 鸭苗等品种行情则潞傍偏强;淡水鱼产品中除鲫鱼行情略显偏弱外，其余品种行情则持续升势;反刍动物产品中，羊肉零售价略弱，其余产品潞傍上涨。

　　生猪方面，春节附近，国内生猪行情总体潞傍持续强势。但随着超级低温寒潮离去及高等院校潞傍放假、农民工返乡，猪肉集中消费下降，加之企业年前 备货结束，猪价行情潞傍上涨动力略显不足，本周上半周国内均价浮现归调;下半周，北方地区生猪价格浮现新一轮上涨。春节附近居民对猪肉需求量集中增添，刺 激猪价走强。南方地区猪肉市场随着北方地区的猪价上涨，也浮现寥绔强归升势头。

　　蛋禽市场上，本周国内鸡蛋周度均价潞傍偏强运行，但下半周行情开始浮现偏弱归调。全国低温天气导致蛋鸡产蛋性能进一步下降，同时年前终端市场有 潞傍备货的需求，潞傍对鸡蛋价格形成利好推动;下半周，随着年关将至，受工厂及学校放假，和民工返乡等因素影响，销区鸡蛋销量减少，市场缺乏支撑，蛋价 开始陷入年前偏弱清理期;在淘汰蛋鸡方面，受自身价格显然偏高及近期淘汰数量偏大的影响，本周淘汰蛋鸡价格潞傍走低。

　　肉禽市场上，受生猪行情上半周偏弱下调影响，本周国内肉鸡、肉鸭行情也随之浮现偏弱调低，这也与屠宰企业备货结束，市场交易量显然下滑有一定关系;在肉鸡和肉鸭苗方面，受年前孵化场出苗量低、种蛋成本高等因素的带动，本周肉鸡肉鸭苗价格潞傍维持走坚态势。

　　水产养殖方面，水产养殖业仍处于养殖淡季，水产品供应量总体下降;而随着年前需求增添，淡水鱼行情本周大多痴线走强态势，仅鲫鱼行情略有归调。 在华南地区，由于受突袭式寒潮影响，南方地区的广东及福建等地区的存塘水产蒲狯现大量被冻死现象，这对后期的水产品供应市场将产生一定的影响。

　　反刍市场方面，北方地区奶牛生产潞傍处于淡季，肉牛羊陷入出栏高峰期。本周原奶价格维持平衡;牛羊肉方面，受年前市场需求提振，牛肉批发和零售价格潞傍走强，羊肉批发价格潞傍走强，羊肉零售价格略偏弱下调，这是羊肉价格高位，需求不振的表现。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第5周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价18.33元/公斤， 环比上涨1.93%，同比上涨39.94%;出栏内三元大猪周度均价18.06元/公斤，环比上涨2.03%，同比上涨400.70%;出栏土杂大猪周度 均价17.71元/公斤，环比上涨2.07%，同比上涨42.02%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.17元/公斤，环比上涨1.98%，同比 上涨40.434%;仔猪周度均价32.82元/公斤，环比上涨0.52%，同比上涨70.76%。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第5周全国商品鸡蛋周度均价8.52元/公斤，环比上涨0.66%，同比上涨 3.54%;淘汰蛋鸡周度均价9.94元/公斤，环比下跌1.01%，同比上涨12.25%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价7.43元/公斤，环比下跌 0.07%，同比下跌6.35%;快型肉鸡苗出场周度均价2.77元/羽，环比上涨11.03%,同比上涨128.80%;快型肉毛鸭出场批发周度均价 7.43元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌11.96%;快型肉鸭苗出场批发周度均价1.98元/羽，环比上涨41.42%，同比下跌9.90%; 肉种蛋市场周度价格1.91元/枚，环比上涨7.20%;同比上涨95.67%。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第5周全国鲤鱼周度均价11.78元/公斤，环比上涨0.17%，同比下跌 0.59%%;鲫鱼周度均价14.02元/公斤，环比下跌0.28%，同比上涨3.24%;草鱼周度均价11.91元/公斤，环比上涨0.25%，同比下 跌8.81%;白鲢周度均价6.67元/公斤，环比上涨1.37%，同比下碟6.32%;花鲢周度均价12.28元/公斤，环比上涨0.41%，同比上涨 2.25%。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第5周全国生鲜液态奶周度均价3.56元/公斤，环比持平，同比上涨2.30%; 牛肉批发周度均价54.16元/公斤，环比上涨0.11%，同比下跌0.04%;牛肉零售周度均价63.48元/公斤，环比上涨0.21%，同比下跌 0.77%;羊肉批发周度均价46.72元/公斤，环比上涨0.11%，同比下跌10.86%;羊肉零售周度均价57.48元/公斤，环比下跌 0.12%，同比下跌11.08%。

　　三，行业新闻：

　　1，正虹科技2016年1月26日公告，公司预计2015年盈利400万元-520万元(上年同期盈利:2602.68万元)，比上年同期下 降：80.02%-84.63%;每股收益约:0.0150-0.0195元/股(上年同期0.0976元/股)。业绩变动主要缘故为：受市场供求关系影 响，饲料销量下降导致利润减少。

　　2，1月26日美国嘉吉公司普瑞纳饲料加工项目正式落户山西省晋中市祁县经济开辟区。事实上，早在2015年7月，该集团农标普瑞纳(廊坊)饲 料有限公司就已经投资其山西分公司，项目准备兴建年产12万吨饲料加工生产线，总投资1200万美元，建成投产后可实现年均销售收入近2亿元。

　　3，1月28日，浙江绍兴市高新区新增1例人感染H7N9禽流感病例。目前，患者正在医院接受治疗。患者丁某为女性，今年59岁，家住绍兴高新 区稽山街道阳光新村。据知道，患者曾在绍兴皋埠镇大湖头村购买活鸡并自行宰杀，因浮现发热等症状到绍兴市中医院就诊，后转至浙医一院就诊。确诊后，绍兴高 新区已启动H7N9疫情应急预案，强化以禁止活禽交易为重点的联防联控措施，请求所有扑杀皋埠镇大湖头村及其周边东龙山村、东湖村等地的活禽。同时，开展 以H7N9禽流感防治为重点的宣传教诲工作，进一步加强活禽交易的源头管控。

　　4，截止1月26日，因遭遇历史罕见寒潮广东全省渔业损失重要，据不尽全统计，全省渔业受灾面积11.7万亩，鱼苗损失8865万尾，虾苗损失 50万尾，渔业总经济损失9.9亿元。根据湛江(雷州企水)、阳江(海陵岛)、潮州(饶平柘林湾)、深圳、汕尾等地反映的情况来瞧，海水网箱养殖几乎全军 覆没。面对灾情，广东省海洋与渔业局党组迅速举动，尽最大努力减轻渔业灾害损失。1月22日，由局领导带队，派出五个督查组赴各市开展渔业安全生产防寒抗 冻督查工作。

　　四，后期市场预料：

　　生猪市场上，节前食品深加工企业、屠宰企业备货已经基本结束，但在下半周国内生猪却再度浮现强势上涨行情，这是春节前居民集中采购猪肉需求的推 动，固然也进一步证明了目前国内生猪供应紧缺的事实。下周，随着新年的附近，终端市场集中采购将大部分结束，同时猪价已经处于高位，行情潞傍上涨缺乏动 力;随着市场交易的下降，猪价浮现一波适度归落的约摸性依然存在。

　　蛋禽市场上，本周国内鸡蛋价格潞傍走强，但事实上下半周开始蛋价已经浮现偏弱归落迹象;下周随着新年附近、终端年前备货结束，预计蛋价将浮现适度走弱过程。

　　肉禽养殖市场上，受本周前期生猪行情偏弱和屠宰企业备货结束等影响，本周肉鸡肉鸭行情偏弱归调;下周随着新年的附近，终端集中备货结束之后， 预计行情将潞傍偏弱调整。但受肉禽自身供需基本面总体平衡的支撑，预计年前行情总体变幻不大，以窄幅波动为主。鸡鸭苗方面，随着新年附近，补栏工作将放 缓，但由于冬季孵化数量总体偏低，预计年前的肉禽苗价格都将保持高位，后期将适度归软。

　　水产养殖市场上，目前全国潞傍处于寒冬季节，本年度大部分地区的室外水产品养殖区的集中出塘已经结束，预计后期水产品价格将适度走强。

　　反刍市场上，本周国内原奶价格保持平衡，预计后期原奶价格将总体潞傍维持稳定;牛羊肉方面，本周牛肉批发和零售价格和羊肉批发价格均偏强上涨，羊肉零售价格则均偏弱。预计春节期间，由于节日消费需求增添，牛羊肉价格将适度走强。