近15年来,中国生猪企业不惜巨资大举进口外来种猪,陷入引种——退化——再引种的怪圈,看到持续两年种猪进口数量锐减,笔者情不自禁地想鼓掌,可在鼓掌的同时,更有追暑多的惴惴不安。
种猪进口数量锐减,是要下决心走生猪自主育种的道路了吗?是下决心要挖掘并充沛利用传统猪种资源吗?是充沛认识到多年进口对我国生猪产业造成的伤害了吗?是找到适合我们的生猪产业发展之路了吗……
这些问题,没有人能给出断定的答案。
能断定的是,现在我们国内的商品猪,含有中国地方猪血缘的占不到总量的10%,其他均为外来种猪的后代。87.5%的中国地方猪种群体规模变小,11个地方品种已近消失。我国孤具特色的地方猪种,如太湖猪、三江白猪、莱芜黑猪、金华猪、成华猪几乎都在保种,其优良的遗传性能没有被充沛利用,以致于四川成华猪保种场场长罗成刚说:“现在成华猪的数量,比大熊猫还少!”
能断定的是,外来种猪大举进口以来,我国生猪疫病越来越多,两三种、四五种疫病并发的“综合征”越来越多,疫苗种类亚型越来越多,防疫变得越来越难,产仔率虽在提高,但死亡率也随之上涨。
能断定的是,从南到北各处大大小小的种猪拍卖会,被拍出高价、推崇为“良种”的,都是外来的纯种“杜长大”。
更为可怕甚至可悲的是,翻翻入选国家“核心育种场”的猪场名单,几乎全是进口外来种猪的大户,对传统种猪资源保护几乎没做出过任何奉献。中国科学院院士、江西农业大学校长黄路生曾为此慨叹:我国核心种猪资源95%长期依赖进口!
什么猪才是良种猪?这些年来,从科研部门到种猪企业,再到政府部门,大多数人都在谈论料肉比、生长速度、产仔率、瘦肉率等等,也在拿这些标准在衡量我们传统的种质资源,以致于把传统的种猪资源弃之如敝屣,拿出大笔大笔的钱争先恐后进口种猪。农业部种猪质量监督检验测试中央(广州)检测室主任、广东省养猪行业协会秘书长樊福好前几年曾痛斥这一现象说:“称外来种猪为‘良种猪’是祸国殃民!”
一方水土养一方人。料肉比、生长速度、产仔率、瘦肉率再高,也是这些外来种猪在它们的“故乡”创出的数字,到中国来,因为适应性差、疾病层出不穷,根本实现不了那么高的生产成就。有些人希翼通过规模化、机械化、精细化等手段,照搬外来种猪在“故乡”的生存模式来提高生产成就,可最终忽视了一个最简朴的真理:适合的才是最好的!
什么才是适合中国的生猪生产模式?樊福好以为:外来种猪惟独在超大规模和高度机械化和自动化的同时,才约摸实现其经济价值,采用西方模式饲养外来种猪是对我国生态文明的极大破坏。根据我国的土地拥有量,实施适度规模和农牧结合的饲养方式,粗放地饲养中国的地方猪种,才是中国生猪的未来发展之路。
固然,笔者不是反驳一切外来种猪,而是呼吁数量适度,真正做到洋为中用,在中国地方猪种中导入外来猪种,哺育出真正有中国特色的种猪,政府、企业、科研部门相互协作尽快建立起符合中国国情的生猪改良体系,让猪肉更安全。
写到这里,本应结束了。不过,笔者又看到一个信息颇为不爽——中牧集团目前正在办理进口1000头丹麦猪的手续、中粮集团正在办理进口2000余头加拿大种猪手续……预计今明两年种猪引进将再次走上高峰。
希翼,这不是真的!“新高峰”不要成真!(农村大众报)
山鸡年产蛋多少个 山鸡一年能产多少蛋
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