育苗用的营养土可用3份草炭加1份蛭石混匀后,再按每立方米营养土加膨化鸡粪1-1.5千克。没有草炭和蛭石的,也可选用未种过蔬菜的肥沃土壤6份与充分腐熟的有机肥4份混合掺匀,再按每立方米营养土加入磷酸二铵0.5千克和50%多菌灵100克,混匀后装入营养钵(袋)。装好后,整齐码入育苗床。如果没有育苗钵(袋)的,也可在棚室地面上直接建育苗床。育苗床的宽度一般1.2-1.5米,深12厘米,育苗床内铺入用肥沃土壤与有机肥配制的营养土。
播种前先去除杂质、瘪籽及虫蛀、带伤病或破碎的种子,在播种前3-4天,用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液或多菌灵500-600倍液浸种15-20分钟,然后用清水冲洗干净,去除种子表面的黏液及污物,沥干水分,用湿纱布或湿毛巾包好,置于28-30℃条件下催芽。也可采用温汤浸种30分钟后,再继续浸种6-8小时,将种子冲洗干净后沥干水分,包好催芽。在催芽期间,每天翻动种子1-2次,并用温水冲洗1次。一般经2-3天即可出芽。大部分种子出芽或露白后即可播种。
播种前先将苗床或育苗钵(袋)浇透水,待水渗下后撒一薄层过筛细土,然后用短竹竿等在每个营养钵(袋)的中央插一小孔,将种子芽尖向下顺孔放平,每钵(袋)播1粒。播种后覆细潮土2~3厘米厚。整床播完后,搭小拱棚以便保温保湿,促进出苗。出苗前小拱棚密闭不通风,当有70%-80%的幼苗顶土时,白天要将小拱棚揭开进行通风。
出苗后,控制白天温度20-25℃,夜间l0℃左右。根据天气情况,随时调节通风量,维持适宜温度及湿度,防止幼苗徒长。幼苗长到3叶1心时即可定植。定植前1周,要进行低温锻炼,逐渐撤除小拱棚,让幼苗适应定植田的环境条件。
为防止苗期病害,在苗期可用75%百菌清800倍液、或50%多菌灵800倍液喷洒1次。在定植前,可用一遍净(吡虫啉)5000倍液喷施1次,防止将蚜虫等带入田间。
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