三四月份通常都是猪肉消费淡季,然而今年的猪肉价格却持续了春节以来的上涨势头,不少市民大呼“吃不起”。昨天,记者在浙江绍兴市区东盛农贸市场知道到,瘦猪肉每公斤要卖到36元,排骨则卖到每公斤40元。
陷入2016年以来,绍兴猪肉价格持续上涨。根据市物价局公开的数据,4月19日,绍兴猪肉批发价格达到每公斤26.7元,同比上涨43.7%.4月25日,来自市区大江、大龙等农贸市场监测显示,以肋条肉为例,零售均价在每公斤32元至36元之间,同比上涨25%,较年初也上涨7%.
市物价局相关尽职人称,此轮猪肉上涨从去年4月份开始,带有显然的周期性和全国性。“前两年的低价位,不少养殖户亏损严重,许多中小养殖户退出养猪行业。我市对养殖的环保请求更加严厉,也直接导致一些不规范的养殖户被淘汰出局。”天天田园集头股公司有关尽职人说,即使大型养猪场,目前生猪的存栏量也相对减少。
生猪的生产周期普通为6个月左右,市场短期内并不能迅速增添生猪供赠量,因此,生猪价格维持高位恐怕还会持续一段光阴。“预计7月底、8月初猪肉价格会有小幅归落,但总体来讲,猪肉价格高位运行将是今年的常态。”市物价局有关尽职人表示。
孔雀特征 孔雀特征和性情
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