榛蘑又名蜜蘑、根腐菌,是长白山山区林区浅山区的榛柴岗上常见的一种食用菌,具有“山珍”,“东北第四宝”美誉,吃起来味道鲜美、滑嫩爽口,很受人们的喜爱,那榛蘑多少钱一斤?有哪些功效和作用?
一、榛蘑介绍:
1、榛蘑是什么蘑菇?
榛蘑是真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。
2、榛蘑长在什么地方?
榛蘑生长在高山森林地里的枯枝落叶朽木、烂树桩上以及有机质丰富、团粒结构良好的土壤里,特别是深沟两旁的地方。
二、榛蘑多少钱一斤?
市场上大多可见的是干榛蘑,售价大概在30-100元左右一斤,但由于市场、品质等因因素价格存在一定差异。比如在山西太原市五龙口批发市场,一级榛蘑售价大概在80元左右一斤,二级售价大概在70元左右一斤,三级售价大概在60元左右一斤,在吉林桦甸市山源土特产购销站,一级干货售价大概在120元左右一斤,二级售价大概在100元左右一斤,三级售价大概在80元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考,具体以当地价格为准。
三、榛蘑有哪些功效和作用?
功效一、开胃健脾
榛蘑本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。
功效二、降低胆固醇
榛蘑具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
功效三、保护视力
经常食用野生榛蘑,可以皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,它对预防视力减退、夜盲也很有效果,如果你是经常坐在电脑前工作的人,建议你多吃点榛蘑,对眼睛视力保护很有帮助。
功效四、补虚壮骨
榛蘑本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用,也是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功能。
功效五、延缓衰老
榛蘑的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
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