前段时间,有个东北的朋友来家里玩,给妈妈带来了两个新鲜的人参。新鲜的人参我还是第一次接触,根本不知道怎么保存,也不知道怎么去处理它,后来还是请教了一些中药界的朋友,才学习了一些新鲜人参的保存方法。现在我把自己学习到的新鲜人参保存方法写出来告诉大家,让那些不明白新鲜人参该怎么处理的朋友也能趁机学习一下。
1、新鲜人参可在冰箱中保存
把新鲜的人参表面上洒适量的清水,再用保鲜膜把它包起来,然后放在家中的冰箱里面,在存放以前可以在保鲜膜上扎几个小孔,利于人参透气,这样能让新鲜的人参保存两个左右的时间不发生变质。
2、新鲜人参可在沙内保存
把新鲜的人参保存在湿润的沙子中,可以存放一个月左右的时间不变质,在家中的可以准备一个大点的箱子,里面放入湿润的沙子,再把人参埋到里面就可以。
3、新鲜人参可晒干后保存
新鲜人参可在阳光下晒制,晒到脱水以后,在放在干燥阴凉的环境中,能让人参保存一年左右不变质。
4、新鲜人参可泡酒保存
把家里有新鲜人参量又不大时,可以直接把人参泡在白酒中,五十克人参可泡制白酒两千克左右,泡人参的白酒滋补性很强,里面的人参也不会变质,可以在饮用人参酒时,随时取食人参。这也是新鲜人参保存的一个理想方法。
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