培养大规格鲢鱼、鳙鱼鱼种有2种方法,一种是作为配养鱼和主体鱼(草鱼、团头纺、鲤鱼等)混养,另一种是以鲢鱼、鳙鱼为主体鱼,搭配其他鱼类。以鲢鱼、鳙鱼为主体鱼培养大规格鱼种需注意以下几点:
(1)-般鲢鱼和鳙鱼不混养。因鱼种放养密度大,在以投喂人工饲料为主、天然饵料为辅的情况下,它们在抢食人工饲料上发生矛盾。鲢鱼争食精饲料的能力比鳙鱼强得多,鲢鱼、鳙鱼同池混养,鳙鱼因得不到足够饵料,生长受到抑制。如必须混养,可在以鲢鱼为主的池塘内混养20%以下的鳙鱼,若鳙鱼少吃人工饲料,还可依靠天然饵料维持少量鳙鱼正常生长,而在以鳙鱼为主的池塘则不能搭配鲢鱼,以免影响墉鱼生长。也可以将鳙鱼比鲢鱼早放养1个月(先将夏花鲢鱼囤养).待鳙鱼规格长大,再放养鲢鱼,以利用规格上的差距来缩小它们之间的食饵竞争。
(2)放养密度较稀,一般亩放养量不超过1万尾。
(3)如以投饵为主的饲养方法;除夏花下塘前培养浮游生物外,夏花下塘后,每天每万尾夏花投喂豆渣1.5-2千克,1星期后改投酒糟2-3千克或豆饼0.5-1千克磨成的豆饼糊。以后豆饼糊增至每天每万尾1.5-2千克,以鳙鱼为主体鱼的池塘投饵量要比鲢鱼多一些。
如以施肥为主的饲养方法,施肥时应特别注意水质变化,根据当时的天气和水质情况采用勤施少施为原则。一般每次每亩施腐熟发酵有机肥料100-200千克,每24天施放1次,并根据水质适当添加新水,预防鱼类浮头,养至年底,每亩共用有机肥料1500-1750千克,以施肥为主的饲养过程中,也适当辅投精饲料。一般每万尾鱼种需用精饲料75千克左右。
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