野生酸枣是一种与枣相似,但味道特别酸的野生水果,是中国的传统物种,它是鼠李科植物的一种,主要生长在野外的山坡和丘陵以及路旁和荒地中,它的果实多在秋天成熟,成熟以后外表为红色,挂在枝头像一颗颗玛瑙特别漂亮。野生酸枣营养丰富,保健功效也很出色,而且它在平时生活中还有多种不同的吃法。
1、补充营养
野生酸枣虽然是一种野生水果,但它营养价值特别高,平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸,还能吸收一些微量元素和胡萝卜素,另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在,人们使用它以后可以吸收丰富营养,促进身体代谢,也能增强人类身体素质。
2、益气健脾美容养颜
野生酸枣是一种能补中益气,健脾养胃的健康食材,平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦,而且能提高肠胃消化功能,除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤,可以防止皮肤衰老。
3、预防胆结石
野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢,它能提高人体肝胆功能,也能防止胆结石发生,另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙,,它们被人体吸收以后,能增强人体造血功能,也能促进人体对钙的吸收,可以补钙壮骨,预防骨质疏松发生。
1、成熟后的野生酸枣可以直接吃,人们把它洗净以后放在嘴里直接吃,最后吐掉里面的枣核就可以,如果不喜欢它的酸味,还可以把它洗净以后,与冰糖一起入锅,煮至成甜汤后食用。
2、野生酸枣还可以用来煮粥喝,再用它煮粥时需要把它洗净,切成块状,然后,放在锅中,再把大米淘洗干净,放在锅中,加入适量清水,一起煮至成粥,出锅后加适量白糖调味即可食用。
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