淡水石斑鱼为原产于中美洲尼加拉瓜,1988年引入台湾,是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种,1996年广东、江西养殖单位从台湾引入,1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所,具有生长速度快、耐低氧、抗病力强等特点,而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富,既可以做为商品鱼,又可以作为观赏鱼种,是一种很值得推广的品种。
淡水石斑鱼为热带鱼类,均在淡水中生长,也可在盐度为10‰以下海水中生长,其适温范围在25-30℃间,当水温下降至20℃时,摄食明显减少,水温下降至15℃时身体失去平衡,故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不适合淡水石斑鱼生长,越冬期间淡水石斑鱼生长的水温在19℃以上,为偏肉食性鱼类,鱼苗阶段,肉食性的特性强烈,主要以浮游动物为主。
淡水石斑鱼体型为纺锤型,口上位,躯干两侧各有8条黑纹,垂直黑条纹中央有较黑的色素块,胸鳍淡黄色,腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条纹,尾鳍黑色条纹与身体垂直,除黑白条纹外,成鱼体表略带黄色,体色随外界水环境及生殖期间起适应性变化,繁殖时,雄鱼体色较黑,雌鱼体色较淡,并带有黄色,腹鳍胸位,尾鳍圆尾型,具生殖突,幼鱼眼眶为红色,成鱼眼眶为银黄色,鳞片为圆鳞,较大,侧线鳞断续。
淡水石斑鱼一冬龄就可产卵,产卵习性与罗非鱼一样会在池塘底部挖许多产卵的巢穴,产卵一般在下午,产卵后主要由雌鱼守卫受精卵,雄鱼也会协同守卫,但随着胚胎发育,守卫行为愈来愈弱,卵为椭圆形,卵色呈黄暗绿色,不透明,粘性卵,卵分散排列在池底上,很少有重叠现象,体重140克的雌鱼每次产卵约为3000-4000粒,在水温26-29℃下受精卵经48小时可孵化出仔鱼。
部分专业知识转自网络
水貂的饲养方法 水貂的饲养方式
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