核心功效
保护心血管、提高心脏功能、润肺止咳
蓝莓果酱的简介
蓝莓果酱是把新鲜的蓝莓果捣碎以后加入冰糖和适量柠檬汁以后,经过熬制得到的浓稠膏状物,这种果酱平时可以直接吃,也可以搭配面包或者用来制作甜品,味道酸甜爽口。蓝莓果酱主要用来涂抹于面包或吐司上食用。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
功效作用
1、保护心血管,蓝莓果酱中保留了蓝莓的大部分营养,食用后能吸收丰富的果胶,这种物质可以促进血液中胆固醇的分解与代谢,能防止血管老化僵化,对人类的心血管有明显保护作用,平时经常食用,既能预防高血脂,又能减少动脉硬化发生。
2、提高心脏功能,蓝莓果酱中含有的维生素c能营养心肌,提高心肌收缩能力,而它含有的黄酮类化合物和花青素就能防止心脏功能减退,有一定的强心作用。蓝莓果酱中含有的营养成分,还能直接作用于人类的神经,可以提高神经功能,也能促进脑部发育。
3、润肺止咳,蓝莓果酱中不但含有丰富的维生素c它还含有多种天然消炎杀菌成分,平时食用以后能滋阴润肺,也能化痰止咳,他对原来因肺热肺燥引起的咳嗽痰多和慢性气管炎,都有明显预防和缓解作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
腹泻患者、糖尿病患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
蓝莓果酱酸奶:将500毫升蓝莓果酱倒入酸奶桶,加入少许白糖搅拌拌匀,再加入双歧杆菌拌匀,再加入500毫升牛奶拌匀,放入酸奶机,启动酸奶机8小时-10小时,到时间后晾凉,装瓶,盖好盖子,冰箱冷藏,三天内食用完。
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