核心功效
止咳化痰、消炎杀菌、补脾益气
简介
灵草,又名甘草、国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子,为豆科、甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药。它还是对人体很好的一种药,药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~100厘米,直径0.6~3.5厘米。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。
功效与作用
1、止咳化痰,灵草中含有一种叫做甘草次酸的物质,它能够促进粘液的分泌,具有止咳润肺的作用。如果用灵草和桔梗相结合,还能起到化痰的功效。
2、消炎杀菌,灵草还具有消炎杀菌的作用,因为灵草中含有黄酮类和三萜类类化合物,对一些细菌和病毒可以起到消灭的作用,从而对肿瘤也有一定抵御作用。
3、补脾益气,灵草还可以补脾益气,因为灵草中的营养物质很多,能够改善因营养不良引起的体虚、乏力等状态。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者、心脏病患者、高血压患者、肾病患者、孕妇、性功能障碍者、肥胖人群
不宜同食
1、猪肉,灵草具有清热解毒、祛痰止咳的作用,但猪肉属于酸冷食物类,两者如果同吃的话,可能会产生相反的作用,会给身体带来不适。
2、海菜,海菜主要有紫菜、海带、石莼、海蕴等,属咸寒、冷滑,而且含有丰富的碘,如果和灵草同吃,很有可能会出现相互的作用,会给身体带来很多不适反应。
食用方法
1、甘草薄荷冰糖饮
将薄荷、甘草、冰糖洗净备用,锅中加入1000ml水烧开,再将洗净的甘草和薄荷放进去;待熬煮三分钟之后,放入冰糖再煮两分钟,关火将汤汁过滤出来;待凉透之后,放入冰箱冷藏,即可饮用。
2、甘草杨梅干
准备糖、杨梅和甘草等材料,甘草打碎,将杨梅、白糖、打碎的甘草一起放入锅中,小火熬制水分蒸发;将熬好的杨梅直接摊开,在平盘上晒开,然后再放入微波炉四分钟即可,等到杨梅变成杨梅干,即可食用。
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