市场供给减少 若猪肉的市场需求减少大于市场供给减少

　　近期，山东省临沂市价格监测中央对生猪市场进行调查知道，结果显示：3月份以来，受市场供赠减少影响，临沂市生猪价格快速上涨，20天光阴每斤生猪上涨2.4元，涨幅超四成，猪粮比涨至8.5:1，达到规定的监测预警区间。

　　一、价格情况

　　临沂市价格监测中央监测数据显示，3月份开始，临沂市生猪价格迅速抬头上涨，月初生猪(三元)出厂价为5.8元/500g，之后价格快速上涨，截止20号价格涨至8.2元/500g，20天光阴每斤上涨2.4元，环比涨幅40.17%;同比看，去年同期生猪价格为5.1元/500g，每斤上涨3.1元，同比涨幅为60.8%。

　　仔猪价格涨势不逞多让，月初仔猪价格为10元/500g，截止20日涨至15.5元/500g，每斤上涨5.5元，环比涨幅为55%;同比去年14元/500g，每斤上涨1.5元，涨幅为10.7%。

　　饲料方面，临沂市玉米(混等)价格为1940元/吨，较上月下跌100元，环比降幅4.9%;较去年下跌120元，同比降幅5.83%。豆粕均价为2580元/吨，较上月下跌260元，环比降幅9.15%;较去年下跌540元，同比降幅17.31%。

　　从数据看出，在饲料价格下降的情况下，生猪、仔猪价格短期内快速上涨，环比、同比涨幅显然。

　　二、缘故分析

　　经知道，近期生猪价格快速上涨主要为生猪产能下降，市场供赠偏紧，拉动猪价归升。

　　受去年非洲猪瘟疫情影响，年前养殖户大量出栏清圈，可谓是“恐慌式”抛售，生猪、能繁母猪存栏量大幅下降，节后浮现生猪短缺、产能下降的市场现状，供赠偏紧有力支撑生猪、仔猪价格快速上涨。

　　国家3月8号宣布的冻肉收储准备令养殖企业涨价信心大增，屠宰企业收猪压力硕大，养殖户惜售情绪较强，还在等待猪价潞傍上涨，这样的矛盾冲突，进一步提振猪价。

　　三、后市预料

　　农业农村部3月15日公开最新数据，与去年同期比，2月份生猪存栏下降了16.6%，能繁母猪存栏下降5%，与上个月相比，2月份生猪存栏下降5.4%，能繁母猪存栏下降5%。生猪、能繁母猪存栏量双双下跌，产能显然下降，市场供赠偏紧现状短光阴内难以改变。

　　预计下阶段，生猪价格将持续上涨趋势，但考虑到节后市场消费疲软等情况，后期猪价高位运行、涨幅趋缓的约摸性较大。