大家肯定都听说过薄荷,薄荷的味道清凉提神,而且因为良好的功效,所以能被制作成各式各样的食物,比如说薄荷的绿豆汤、又比如说那薄荷味的糖果……总而言之,薄荷离我们非常靠近,但是关于真正地薄荷叶,我们其实并不是那么熟悉,但是对于薄荷叶来说,未经处理的总是营养价值最丰富的,所以为了让大家能够了解到新鲜的薄荷叶,能享受到美味,在接下来的文章中,就让我们一起学习一下新鲜的薄荷叶该怎么处理,它的吃法是什么。
1、薄荷汁
榨汁总是最简单的一种吃法,薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾,所以食用起来不会有口感上的不适。但是也有少部分人会觉得薄荷过于清凉,这时候,可以适当在薄荷汁中加入一些调料,让薄荷汁更能满足自己的口感需求,又能汲取到薄荷的营养价值。
2、薄荷汤
说起来薄荷汤,大家可能还没有太多的机会能够吃到。薄荷汤的做法十分简便。只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中,用开水焯一下,根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料,就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒败火的功效了。
3、薄荷粥
薄荷叶煮粥也是不错的选择,既可以代替我们吃惯了的米饭和白粥作为主食填饱肚子,又可以尝到薄荷清凉健脑的味道,如果在往粥中加入一些自己喜爱的小菜,一起蒸煮完成,岂不是美味佳肴。所以厌倦了每日一样的主食,不妨试试看薄荷粥哦,说不定就享用到了十分美妙的食物。
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