大黄花鱼:体型接近长方形且侧扁,体长约30厘米左右,头大而侧扁,吻圆钝,眼间隔宽而稍隆凸,前鳃盖骨边缘有细小的锯齿,鳃盖骨后端有一扁棘,体背侧为灰黄色。小黄花鱼:形状和大黄花鱼相近但较小,体长约20厘米,背鳍的起点与胸鳍的起点相对应,腹鳍稍短于胸鳍,体背侧灰褐色,两侧及腹侧为黄色,背鳍边缘灰褐色。
一、大黄花鱼和小黄花鱼有什么区别
1、形态特征不同
(1)大黄花鱼体延长,侧扁,体侧腹面有多列发光颗粒,体型接近长方形且侧扁,体长约30厘米左右,头大而侧扁,吻圆钝,眼间隔宽而稍隆凸,前鳃盖骨边缘有细小的锯齿,鳃盖骨后端有一扁棘,体背侧为灰黄色,头部除头顶后部外皆被圆鳞,体侧前1/3被圆鳞外,余被栉鳞。
(2)小黄花鱼体延长,侧扁,体侧腹部有多列发光颗粒,形状和大黄花鱼相近但较小,体长约20厘米,背鳍的起点与胸鳍的起点相对应,腹鳍稍短于胸鳍,体背侧灰褐色,两侧及腹侧为黄色,背鳍边缘灰褐色,头部及体侧前部被圆鳞,体侧后部被栉鳞,背鳍软条部和臀鳍2/3以上皆有小圆鳞,尾鳍布满小圆鳞。
2、分布范围不同
大黄花鱼分布于西北太平洋区,包括日本、中国、越南沿海、韩国,在中国分布于黄海南部、东海;小黄花鱼分布于西北太平洋区,包括中国、朝鲜、韩国沿海,在中国分布于渤海、东海及黄海南部,冬季在东海分布范围,南界约在北纬26°,东界约在东经126°30′。
3、口感不同
大黄花鱼因体型比较大,所以肉比较多,肉质相对比较粗;小黄花鱼的肉质要细腻的多,但鱼刺比较多。
二、大黄花鱼的繁殖方式
1、大黄花鱼的产卵场较多,中国沿海以江苏吕四洋、淅江岱衢洋为最大,在东海、黄海区产卵场水深一般不超过20米,在吕四洋春汛产卵场,当水温上升至15-17℃时开始集群产卵,在21-22℃以上时鱼汛结束。大黄花鱼的个体怀卵量通常为10-100万粒,产分离的浮性卵,受精卵在20℃水温下大约33小时孵化。
2、大黄花鱼产卵期分为春、秋两季,东海、南黄海以春季为主,南海以秋季为主。大黄花鱼一生能多次重复的产卵,在生殖期一般排卵2-3次,怀卵量与个体大小成正比,一般是20-50万粒,球形,卵浮性,卵径1.2-1.6毫米,卵膜光滑,有一无色油球,受精卵在水温18℃时,大约经过5小时孵出仔鱼。
草甘膦在土壤中残留期,草甘膦是酸性还是碱性
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