绿豆水的功效与作用 绿豆汤的功效与作用及营养

在炎热的夏天中，人们都喜欢喝一些清凉爽口的绿豆水，这样既能为身体补充大量水分，又能预防中暑，而且能清解毒防止多种身体不适出现。但是绿豆水平时应该怎么做呢？它还有哪些重要功效呢？为了让大家更好的了解绿豆水，下面我就专门一些与绿豆水相关的知识。

绿豆水的功效与作用

1、清热解毒预防上火

清热解毒预防上火，是绿豆水的重要功效之一，平时人们出现口舌生疮和咽喉肿痛等不良症状时，可以多喝一些绿豆水，就能清热解毒，可以让人们口舌生疮，和咽喉肿痛的症状很快减轻，另外人们出现风热感冒时，多喝一些绿豆水对病情缓解也有很大好处。

2、预防亚健康

现在生活节奏较快，城市中的上班族每天都工作在密闭的写字楼中，时间长了以后，身体就会出现多种不适症状，人们把这些不是叫做亚健康，如果平时能坚持喝一些绿豆水，就能加快身体内淤积毒素的代谢，能滋养肌肤，而且能缓解这些身体不适症状，能预防亚健康状态出现。

3、抗辐射

平时多喝一些绿豆水，还能增强人类身体的抗辐射能力，在人们生活在电子设备的包围中，天天都离不开电脑和手机，它们产生的电磁辐射会对人体产生明显伤害，时间长了以后就会导致身体多个器官出现病变，如果平时能坚持喝一些绿豆水，就能增强身体的抗辐射能力，可以把这些电子辐射的危害降到最低。

绿豆水怎么做

绿豆水的做法很简单，但它与绿豆汤的做法略有不同，就是人们想喝绿豆水时，可以把适量的绿豆用清水淘洗干净以后，放在锅中，加足量清水一起加热烧开，再用中火熬制3到5分钟，这时锅中的绿豆水会呈现一种澄清淡黄的颜色，取出以后叫我们可直接饮用，它的解毒功效特别出色，如果煮制时间过长，就会变成人们常见的绿豆汤，再饮用解毒功效也不会太明显。