小龙虾也叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。它是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。今天给大家介绍小龙虾苗怎么繁殖技术。
一、小龙虾繁殖技术
4-5月份,水温达到20℃以上时,亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾,孵化时间需40-70天,水温较高时30天左右即可孵化。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时,应及时采苗,放入虾苗池进行强化培育。
二、如何挑选小龙虾
1.用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,要慎食。
2.看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,是否红亮干净,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
3.小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以尽量要买刚刚长大的小龙虾。
4.在吃小龙虾之前,要看小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。
5.自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
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