目前猪肉价格已经连续18周下跌,与之前对比如今的猪肉确实是低了很多,但是市场上的生猪价格还在持续下探,一些养殖户表示,猪周期的结束是以肉价触底为标志,但从目前的情况来看,谁都不知道多少钱才是底。对于养殖户来说,这种日子真的是又煎熬又恐怖。
但是,对于老百姓能够吃到低猪肉这件事大家好像很有信心。
如今,猪价的跌势还未止住,而生猪的降价效应需要肯定时间来传导至消费终端,这就意味着现在以每斤10元以下出栏生猪的猪肉,其实现在的猪价已经在8元多一点的位置了,甚至北方地区已经进入7元时代,而这还需要经过整个链条的处理和流转,才会在大众零售市场以“降价姿态”出现。
因此,市场观测人士认为,端午节消费档期过后,按照规律,气候酷热的夏季是猪肉消费的淡季,同时端午假期过去之后,直至9、10月的中秋节、国庆节,中间两个多月都没有节假日的消费刺激,加上各级学校相继放假,那么在市场供应充分,需求量却没有大幅明显增加、价格持续走低的形势下,预估可能未来数月内都可以吃到更低的猪肉。
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