保定市畜牧水产局综合处处长季晓明。季晓明表示,目前市场供大于求情况十分明显。
生猪产能严重过剩,出现全国性生猪的市场价格下跌。
季晓明说,“自2013年12月中下旬以来,保定市生猪的市场价格持续走低,活猪平均的市场价格11—12元/公斤,同比下降14%;仔猪平均的市场价格22—23元/公斤,同比下降15%;猪肉平均的市场价格21—22元/公斤,同比下降9.9%。”
季晓明解释说,从生产情况看,近几年保定市规模猪场快速发展,养殖水平提升,产能大幅度提高。同时,规模养猪场比例增加,抗风险能力强,生猪生产比较稳定。
另一方面,从消费情况看,春节过后本来就是肉类消费淡季,加之居民消费观念发生变化,牛羊肉消费增加,猪肉消费自然相应会减少。
同时,河南双汇集团从美国进口猪肉,对保定猪肉市场也造成了一定影响。
提及猪肉未来的的市场价格趋势时,季晓明分析道,“根据目前保定生猪存栏量、存栏结构等情况,短期内生猪供大于求局面难以缓解。
未来一段时间,保定市生猪市场还将持续低迷,生猪的市场价格将维持在每公斤12—13.5元之间。
季晓明告诉记者,保定市场自4月份开始猪肉的市场价格才止跌回升,售价维持在8元左右,但供大于求的生猪市场格局依然没有根本缓解。
季晓明表示:“价贵伤民,价贱伤农,规模化养殖才是根本解决之道。
接下来畜牧部门会加大生猪及其产品的监测预警,也建议广大养殖户根据市场的市场价格变动对养殖结构进行合理调整。在市场低迷的情况下,更要优化猪群结构,加强猪场经营管理,实行精细化饲养,降低养殖成本。
大型猪场应进一步调整优化猪群结构,调整饲料配方,充分利用农村廉价饲料原料,降低饲料成本。
加强猪场经营管理,积极开拓市场,加快大猪出栏,尽量避免肉猪压栏,造成后期饲料消耗多,资金压力大,投入产出比不合理的现象。”
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