不同品种的公鸡外形特点不同,其中正阳三黄鸡公鸡体态匀称,结构紧凑,具有黄喙、黄羽、黄跖的三黄特征,全身羽毛金黄色,主翼羽黄褐色,尾羽黑褐色;武定鸡公鸡全身羽毛较蓬松,羽毛多呈赤红色,有光泽,体型高大,骨骼粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深。
一、烟台糁糠鸡
公鸡毛色有火红和黑红之分,其中火红公鸡的颈羽、披肩羽为黑褐色,尾羽黑色,单冠,冠、肉髯、脸、耳叶呈红色,喙、胫、趾多为青灰色。
二、正阳三黄鸡
公鸡体态匀称,结构紧凑,具有黄喙、黄羽、黄跖的三黄特征,全身羽毛金黄色,主翼羽黄褐色,尾羽黑褐色。
三、萧山鸡
公鸡体型较大,外形近似方而浑圆,羽毛紧凑,头昂尾翘,全身羽毛有红、黄两种,单冠红色、直立,耳叶红色,虹彩橙黄色。
四、武定鸡
公鸡全身羽毛较蓬松,羽毛多呈赤红色,有光泽,体型高大,骨骼粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深。
五、汶上芦花鸡
公鸡颈羽和鞍羽多呈红色,尾羽黑色带有绿色光泽,喙基部为黑色,边缘及尖端呈白色,胫色以白色为主,爪部颜色大多白色,皮肤白色,单冠较多,虹彩橘红色。
六、桃源鸡
公鸡体型高大,羽毛蓬松,体躯稍长、呈长方形。公鸡头颈高昂,尾羽上翘,侧视呈U字形,体羽呈金黄色或红色,主翼羽和尾羽呈黑色,颈羽金黄色或兼有黑斑。
七、太白鸡
公鸡体大,羽毛贴身紧凑,背腰宽平,尾羽翘起,呈长方形,单冠直立,冠、髯、耳垂呈红色或紫红色,虹彩黄色或金黄色,皮肤白色或青紫色。
八、彭县黄鸡
公鸡除主翼羽有部分黑羽或者羽片半边黑色、镰羽黑色或黑羽兼有黄羽、斑羽外,全身羽毛黄红色,体格中等大小,喙白色或浅褐色,冠、耳叶红色,虹彩橙黄色。
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