3月份是猪肉需求淡季

　　全国瘦肉型肉猪均价潞傍上涨，达到18.99元/公斤，生猪价格基本已经涨至9.5元/斤，距2011年6月22日的历史最高点19.6元/公斤仅3%左右的距离。猪价上涨，饲料价格下跌，猪粮比、猪料比、自繁自养头均养殖盈利等多项指标逼近历史高点，生猪市场行情火爆，创历史新高已经在路上。

　　首先，从供应方面来看，由于去年年初大量母猪淘汰导致目前生猪市场供应量不足，春节前后的疫情更是加剧了当前生猪市场供应紧缺的局面。而且，湖北的网友反映，近期周边口蹄疫爆发，提振当地猪价，猪病形式依然严重。农业部最新公开的数据显示，2月能繁母猪存栏和生猪存栏同比、环比均下降，供应端市场恢重情况依然徐徐。

　　其次，从需求方面来看，目前还有腌腊制品尚待消化，鲜肉消费需求显然不足。屠宰企业经营亏损，部分企业停产，目前屠宰企业开工率仅有30%左右，生猪市场的供需格局呈现出供应不仅小于需求，而且小于屠宰企业开工产能的情况。

　　3月份是猪肉需求淡季，但即使在目前下游需求疲软，屠宰企业停产的情况下，国内生猪价格依然持续上涨，不仅如此，川渝地区即使在受到大量走私肉的冲击的情况下，都未能撼动猪价的上涨行情，可见，当前生猪供应缺口依然较大，对猪价的支撑力度依然较强。供需市场博弈下，猪价创新高的悬念越来蕴洹。猪价创新高仅是光阴的问题，但仍需防患在创新高的过程中的阶段性归调行情。