中国规模较小的养猪农户的退出,使养猪业更长光阴处于低迷状态,中国这个历来的全球最大猪肉生产国和消费国,料将超过日本,于2016年首次成为全球最大猪肉进口国。
尽管近期猪肉价格大涨,但去年已有数以百万计的小规模农户退出养猪业,因之前两年猪肉价格较低,而且中国推出了严厉的环保新规。这些养猪户的退出,减少了种猪的数量,并抑制了中国很快重建存栏量的能力。
行业消息人士称,2016年中国的猪肉进口约摸将首次打破100万吨,较去年的77.7万吨至少高出28%.中国消费着全球约一半的猪肉供应。中国还将进口大约同等数量的猪鼻子、猪耳朵和猪蹄,它们在中国被以为是美味佳肴。
出口的猛增将有利于德国、美国和巴西等主要出口国的农户。
山东一养猪合作社的小规模养猪户称,我们没有扩张规模,亏死了,合作社的一些成员准备趁着高价的时候归本,然后就放弃养殖了。这一行业不适合我们这种规模的养殖户,适合大规模养殖户。
中国的养猪业不断经历着荣衰期,小规模养殖户通常快速对价格变动作出反应。中国年产5,400万吨猪肉,这些小规模养猪户的产量占一半。
尽管去年底猪肉价格反弹,但重建存栏量将因种猪数量大幅下降而受到抑制,据农业部数据,2015年有约500万个养猪户关张,其中主要是小规模养猪户。
分析师称,本轮重建存栏量再将耗时一年,这将使2016年中国的纤维蛋白价格居高不下,而且将增添进口。(路透社 )
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