浙东白鹅是有名的地方良种鹅,经30多年的饲养,附近群众已称它为四季鹅,因为它有抱性,每产蛋10个左右就停产就巢、孵蛋育雏,接着进入恢复期,再第2次产蛋。
这一周期约需 3个多月,好的母鹅1年可以孵出4窝小鹅,故名四季鹅。四季鹅属中型鹅,体型较大,仔鹅期生长很快,70日龄活重可达标准,肉质鲜美,受香港、东南亚居民欢迎,每年有冻鹅肉出口。
浙东白鹅通常作为父本用,70年代已经开始,它与太湖鹅、豁眼鹅等小型品种杂交都有很好的改良作用。例如以浙东白鹅为父本,以太湖鹅为母本的二元杂交试验已做过多次,在不同的年份里,不同饲养环境下,杂交后代的生长速度不完全相同,最低的杂交仔鹅70日龄时活重平均2.58千克,最高的为3.98千克,但是每次试验结果,杂交鹅的生长都比太湖鹅快,平均杂交改良率在20%左右,是一个较好的杂交组合。
但是由于浙东白鹅的公鹅体型大,公、母(太湖鹅)体重相差悬殊,影响自然交配,一般用人工辅助交配,费时费工,不适合大群饲养生产杂种后代。在自然交配条件下,种蛋的受精率平均40%-50%.达不到大规模饲养时对种蛋受精率的要求,因此到今天仍无法投入生产应用口与豁眼鹅杂交的结果也大致如此。
浙东白鹅作父本与皖西白鹅杂交时。由于这两个品种的遗传差异不大,没有表现出杂种优势口在与四川白鹅杂交时,有5%左右的杂交改进率。因为浙东白鹅的体型及早期生长速度都优于四川白鹅。所以在仔鹅的生长速度上表现出改进率。浙*川杂交组合能不能在生产中推广应用,这还要看其他条件是否能满足生产上的要求。
由于浙东白鹅产蛋量少.基本失去作杂交母本的条件,因此这方面的杂交试验不多。
火鸡生产性能与营养价值
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