虎纹蛙又名田鸡,是种可以吃的蛙,营养价值高,口感好,很受人们的喜爱,一般在餐厅中都有虎纹蛙做成的各种菜肴,那虎纹蛙多少钱一斤?和青蛙有什么区别?
一、虎纹蛙介绍:
1、虎纹蛙是国家保护动物吗?
虎纹蛙是国家二级重点保护动物。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条,非法猎捕、杀害、收购、买卖等行为的,情节轻微的将接受相关罚款,严重的将处有期徒刑或处罚金、管制、拘役等。
2、虎纹蛙有寄生虫吗?
虎纹蛙有寄生虫,但如果在吃火锅时会经高温蒸煮杀死了,所以可放心食用的。一般人工养殖的虎纹蛙,寄生虫比较少,只要加热下就可食用了。蒸煮时,最好在100度的沸水中煮40-60分钟,这样就可杀死寄生虫了。
二、虎纹蛙多少钱一斤?
虎纹蛙市场价格不一,一般在15-35元左右一斤,但由于季节、产地、品质的不同,价格会存在一定差异。比如在非上市时节购买时,价格相对贵一倍,若是在热季购买,可能就便宜些,同时买的越多,价格就越便宜,所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考,具体以当地价格为准。
三、虎纹蛙和青蛙有什么区别?
区别一、外形不同:虎纹蛙体长在12cm以上,重达250-500g,皮肤表面粗糙,头部和体侧有深色不规格的黄绿色略带棕色的不规则斑纹,背部有十几行纵向排列的肤棱,且上面还有一些小疙瘩,前肢有横斑纹;青蛙体长在70-80mm,皮肤表面光滑,头长略大于头宽,前肢短,后肢短而肥硕,背面呈深绿色、灰绿色或黄绿色。
区别二、繁殖时间不同:虎纹蛙一般在5-8月繁殖,待冬眠后就会进行繁殖,且在水中进行体外受精产下小蝌蚪,慢慢的再长成蛙;青蛙一般在4-7月繁殖,4月开始产卵,产卵时多在早稻田、秧田等静水域中进行,且每一卵块有卵2-3.5千粒,多浮于水面,待2个月左右就完成变态。
区别三、产地不同:虎纹蛙多分布在我国台湾、福建、海南、上海、河南、江苏、浙江、安徽、广东、广西、湖南、湖北、贵州、云南、四川、重庆等地;青蛙多分布在黑龙江、辽宁、吉林、河北、福建、广东、浙江、江苏、江西、湖北、湖南、安徽等地。
区别四、吃的食物不同:虎纹蛙吃一些蚯蚓、小虾、蟹、泥鳅、动物尸体或者一些豆渣、豆糠等;青蛙吃一些稻螟、稻苞虫、金龟子、瓢虫、白背飞虱、果蝇、蚊等,专吃庄稼害虫,所以具有田园卫士的美称。
总的来说,虎纹蛙市场价格不贵,一般15-35元左右就可买到一斤,但如果是非上市时节购买时,价格会高些,所以具体的需去当地市场查看了才知道。虎纹蛙虽然带有蛙字,但其实和青蛙在外形、食性、产地等方面存在一定差异,且青蛙是不可以吃的,所以选购时要注意。
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