马蜂巢是马蜂的家和工作场所,他们不仅生活在这里,而且还在这里酿蜂蜜。虽然马蜂是自然界非常危险的一种昆虫,人如果不慎被蛰伤,轻则红肿,重则有可能丧命。但是,马蜂巢却是一道不可多得的美食。很多人都会吃马蜂巢来治疗疾病,下面,我们来看看食用马蜂巢的方法。
马蜂巢是富含营养物质的一种食物,经常吃马蜂窝可以滋补身体,还可以治疗鼻炎、肝炎等各种疾病。不过,马蜂巢表面会有一层杂质,我们将表明的杂质去掉,用清水洗干净之后,就可以将马蜂巢撕成片状,直接咀嚼吃掉。
1、煎鸡蛋吃
将马蜂巢洗干净之后,切成碎末,准备两个鸡蛋,将鸡蛋敲开倒在碗里,加入切好的马蜂巢,用筷子搅拌之后,放入适量盐,再根据自己的喜好,加入一些辣椒或者姜蒜。在锅子里加入适量的油,将拌好的马蜂巢和鸡蛋液倒到锅子里面,翻炒若干分钟之后,就可以食用。
2、炒着吃
马蜂巢里有蜂蜜,蜂蜜可以泡水喝,同时,马蜂巢里面还有很多的蜂蛹,这些蜂蛹也是可以吃的,直接抓着吃,可能味道不太好,可以用来炒菜吃。在锅子里面放入适量的油,再把准备好的蜂蛹倒进锅子里面,炒至金黄之后,再加一些盐辣辣,就可以出锅了。
3、泡酒喝
将马蜂巢表明的杂质去掉之后,切成小小的块状,放入到消毒的容器里面,再加入高浓度的白酒,密封保存半个月左右,就可以吃了。每天吃20克左右,可以缓解风湿疼痛和关节炎带来的疼痛。中老年人都可以吃。
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