绿果猕猴桃是非常有营养的一种水果,其果肉一般是绿色的,里面含有大量的维生素C,吃绿果猕猴桃可以美容养颜,还可以降血脂、血压,非常有利于身体的健康。食用绿果猕猴桃的方法有很多,下面,我们来分享几个,让大家也知道绿果猕猴桃的美味吃法。
绿果猕猴桃一般是直接生吃,吃起来软软糯糯的,满嘴生香,特别好吃。可以先将绿果猕猴桃用水清洗干净,再用刀子对半切开,自己用勺子舀着吃,这种方法非常简单,连皮都不用剥,不过,并不适合用来招待朋友,只适合自己一个人边吃边看电视。
1、猕猴桃银耳羹
先将银耳加水泡发,将根部的黄色硬物去掉,将银耳捏碎。将猕猴桃的外皮去掉,切成小块状。接下来在锅子里面加水,将银耳放进去煮。水开之后,将莲子倒入,调成中火炖一锅小时,待到因而变成胶状,将冰糖加入进去,煮几分钟就可以关火,再将绿果猕猴桃放进去,搅拌好就可以吃。
2、猕猴桃西米露
在锅子里面加入清水煮开,将西米放进去,用小火煮十五分钟左右,一边煮一边搅拌,这样不会糊掉。等到西米中间只剩下一点点白色硬芯的时候,将火关掉。盖上盖子焖十分钟左右。
将西米捞出来,放到凉水里面冲掉粘液,放到冷水里面浸泡,重复这个步骤六次,可以将中间的白心全部去掉。接下来,将西米放到冰箱冷藏半小时。再将猕猴桃去皮后,切成小块状,加入到西米里面,拌匀,再加入些许蜂蜜拌好就可以吃了。
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