杏是生活中特别常见的水果,但它上市时间比较短,季节性特别强,为了方便人们全年吃到美味的杏,人们在杏大量上市时就会把它加工成果干。加工好以后杏干方便保存和携带,它保留了杏中的大部分营养,人们食用以后能保护心血管也能化痰止咳。
1、预防癌症
杏干是一种营养丰富保健功效极为出色的健康食材,人们食用它以后能提高身体抗病能力,而它含有的维生素b17还具有超强的抗氧化能力和抗癌能力,能阻止人体细胞癌变,并能降低人体内致癌物质的活性,能降低癌症发病率也能防止癌症病情恶化。
2、美容养颜
杏干能美容养颜提高皮肤抗衰老能力,这种食材中含有丰富维生素,c和多糖还含有一些氨基酸,他们能清理人体内的自由基,并能阻止自由基对人类皮肤细胞产生破坏,杏干中还有的丰富营养,还能修复受损的皮肤细胞,提高皮肤细胞活性,人们食用它能滋养细嫩肌肤也能阻止皱纹生成。
3、预防血栓
人们多吃杏干还能预防血栓发生,因为它含有的维生素,c和多酚类化合物,在介入人体后,不但能提高人体抗氧化能力,还能净化血液,清理血液中的胆固醇和甘油三酯,能让它们随身体代谢排出体外,杏干还能提高人体的抗凝血能力并能提高血小板活性,它能预防血栓生成也能让人体内的血栓慢慢分解。
4、提高心脏功能
杏干对人类心脏有明显保护作用,它含有的黄酮类化合物和果酸以及分类化合物都能营养心肌,提高心肌收缩功能并能增强人类神经的活性,经常食用杏干能防止心脏功能减退,也能防止心肌缺血和心律不齐以及心梗等多种心脏病发生。杏干不但能保护心脏,还能保护人类心血管能降低动脉硬化的冠心病的发病率。
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